Langostinos al whisky en cazuela
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Nunca me ha gustado el whisky, no es mi bebida preferida. La última vez que pasó por mis labios, fue como parte de un nauseabundo y alcohólico agua de pantano consumido durante un loco desafío adolescente. Bueno, ahora que lo pienso, puede que sea por eso que ahora ni siquiera me gusta el olor del whisky. Sin embargo, recientemente he descubierto que puede desempeñar un papel delicioso en la cocina y la repostería. Hace unos meses, preparé un divino pastel de café, generosamente aderezado con whisky bourbon. Fue un gran éxito, y empecé a imaginar que el whisky podría encontrar un lugar en mi despensa. Entonces me encontré con la receta de hoy de langostinos borrachos. En este caso, el whisky aporta una riqueza suave y acaramelada que complementa el picante de la salsa. Un bocado de este plato y supe que había encontrado un nuevo ingrediente para añadir a mi repertorio culinario, y estoy a la caza de más formas intrigantes de utilizarlo.
Esta receta procede de una de mis series de libros de cocina canadienses favoritos de todos los tiempos: «Estoy encantada de llevar una gran olla de mis langostinos borrachos al viernes de fiesta de Angie. Por favor, únanse a nuestra fiesta virtual de blogs gastronómicos. Siempre damos la bienvenida a nuevos amigos y visitantes. Y, gracias a nuestros talentosos co-anfitriones para esta semana: Hilda, de Along the Grapevine y Mila de Milk and Bun. No dejes de visitar sus sitios.
recetas fáciles de canapés sin gluten
Nunca me ha gustado el whisky, no es mi bebida preferida. La última vez que pasó por mis labios fue como parte de una nauseabunda y alcohólica agua de pantano consumida durante un loco desafío adolescente. Bueno, ahora que lo pienso, puede que sea por eso que ahora ni siquiera me gusta el olor del whisky. Sin embargo, recientemente he descubierto que puede desempeñar un papel delicioso en la cocina y la repostería. Hace unos meses, preparé un divino pastel de café, generosamente aderezado con whisky bourbon. Fue un gran éxito, y empecé a imaginar que el whisky podría encontrar un lugar en mi despensa. Entonces me encontré con la receta de hoy de langostinos borrachos. En este caso, el whisky aporta una riqueza suave y acaramelada que complementa el picante de la salsa. Un bocado de este plato y supe que había encontrado un nuevo ingrediente para añadir a mi repertorio culinario, y estoy a la caza de más formas intrigantes de utilizarlo.
Esta receta procede de una de mis series de libros de cocina canadienses favoritos de todos los tiempos: «Estoy encantada de llevar una gran olla de mis langostinos borrachos al viernes de fiesta de Angie. Por favor, únanse a nuestra fiesta virtual de blogs gastronómicos. Siempre damos la bienvenida a nuevos amigos y visitantes. Y, gracias a nuestros talentosos co-anfitriones para esta semana: Hilda, de Along the Grapevine y Mila de Milk and Bun. No dejes de visitar sus sitios.
camarones escoceses
Lo mejor de la cocina escocesa del marisco. Tome langostinos frescos con cáscara y saltéelos en mantequilla de ajo…..luego añada un generoso trago de whisky escocés, préndales fuego, flaméelos durante un minuto más o menos……….. y sírvalos calientes con pan crujiente para absorber toda la pecaminosa mantequilla de ajo y los jugos del whisky, tal vez con una ensalada de hojas tiernas mixtas. Sublime………..divina decadencia en una bandeja y perfecta también para el Día Mundial del Whisky. Me gustan, ¡se nota! Deje de 2 a 3 por persona para un entrante y de 4 a 5 por persona para un plato principal, cuando se sirva con acompañamientos. Se trata de una comida táctil, así que proporcione muchas servilletas o cuencos para los dedos …… y un poco de whisky al lado no estaría de más.
En cuanto se hayan apagado las llamas, sirva los langostinos calientes con la mantequilla de ajo y whisky, esparciendo el perejil picado por encima. Salpimentar ligeramente o dejar que los comensales los sazonen ellos mismos.
receta de langostinos de las tierras altas
Lo mejor de la cocina marinera escocesa. Tome langostinos frescos con cáscara y saltéelos en mantequilla de ajo …..luego añada un generoso trago de whisky escocés, préndales fuego, flaméelos durante un minuto más o menos ………..sírvalos calientes con pan crujiente para absorber toda la pecaminosa mantequilla de ajo y los jugos del whisky, tal vez con una ensalada de hojas tiernas mixtas. Sublime………..divina decadencia en una bandeja y perfecta también para el Día Mundial del Whisky. Me gustan, ¡se nota! Deje de 2 a 3 por persona para un entrante y de 4 a 5 por persona para un plato principal, cuando se sirva con acompañamientos. Se trata de una comida táctil, así que proporcione muchas servilletas o cuencos para los dedos …… y un poco de whisky al lado no estaría de más.
En cuanto se hayan apagado las llamas, sirva los langostinos calientes con la mantequilla de ajo y whisky, esparciendo el perejil picado por encima. Salpimentar ligeramente o dejar que los comensales los sazonen ellos mismos.