cuánto tiempo hay que cocinar el lomo de cerdo en la olla instantánea

El pulled pork es un plato de barbacoa muy popular en Estados Unidos. Se trata de carne de cerdo que normalmente se cubre con un aliño seco y luego se ahuma, aunque los cocineros caseros suelen hacerlo en una olla de cocción lenta o en la Instant Pot. La carne de cerdo desmenuzada en la olla instantánea es cada vez más popular, ya que cada vez más gente se da cuenta de lo rápido y fácil que es hacerla en casa.

La paleta de cerdo es el mejor corte para hacer pulled pork, independientemente del método de cocción. Como su nombre indica, procede de la zona de la paleta del cerdo. Es una pieza de carne relativamente barata y dura, por lo que debe cocinarse “a fuego lento”. Es la elección perfecta para el pulled pork en la olla instantánea, ya que la cocción a presión hace un magnífico trabajo para convertirla en una carne tierna y fácil de digerir.

Casi, pero no del todo. Ambos provienen de la misma zona del cerdo: la paleta. La paleta de cerdo es la parte superior del cerdo y la espaldilla está más abajo. Ambos son cortes de carne duros que se benefician de tiempos de cocción más largos. Si tienes colilla de cerdo en casa, no dudes en utilizarla para hacer esta receta de pulled pork en la olla instantánea.

lomo de cerdo en olla instantánea

Esta receta de Lomo de Cerdo en Olla a Presión, Relleno y Salsa es algo que he estado soñando en mi cabeza durante el último año, pero sólo he llegado a probarlo recientemente. Después de hacer diferentes comidas en mi Olla Instantánea como el Cerdo Tirado a la Barbacoa y el Pollo y Fideos Tailandeses con Cacahuetes, me di cuenta de que cocinar la carne en la Olla a Presión eléctrica deja un montón de jugos estupendos que están pidiendo ser utilizados de una manera creativa. ¡Qué mejor manera de utilizar ese caldo que con el Relleno de la Estufa!

Ahora bien, si eres como mucha gente que conozco, puede que tengas debilidad por el relleno casero. A mí me encanta un buen relleno casero, como este relleno de arándanos y nueces de Crock Pot. Sin embargo, a veces no es práctico, especialmente si estás buscando una comida para la semana que esté en la mesa con el mínimo esfuerzo. Es entonces cuando el relleno Stove Top viene al rescate.

El Stove Top añade mucho sabor al estar pre-sazonado y se cocina más rápido con el pequeño pan rallado. Sin embargo, si no tienes una caja de aderezo Stove Top a mano, puedes sustituirlo por 6 onzas de cubos de pan seco y sazonarlo con un poco de salvia, ajo y cualquiera de tus otras especias favoritas para el relleno.

lomo de cerdo duro en olla instantánea

Déjame mostrarte lo fácil que es hacer esto. Lomo, patatas y zanahorias y la cena está hecha.    Este año, antes de que empezara el curso escolar, una amiga me ayudó a trazar mi horario diario. Estaba luchando, amigos. Entre educar en casa, llevar un negocio, llevar a los niños a los programas, ser una esposa y una madre… las cosas estaban cayendo en las grietas.

Esto cubrirá y sazonará todas las verduras que vayas a añadir. ¡Una maravilla! En la base de tu olla a presión eléctrica, añade el filete de lomo de cerdo. Yo corté el nuestro por la mitad para que cupiera perfectamente en la base.

Ahora, puedes quitar la tapa. Ahora puedes emplatar. Hablando del verdadero sabor, ¡muy rápido! Me encanta que incluso en un apuro y cuando estamos presionados por el tiempo como familia, no tengo que comprometer lo que le doy de comer a mi familia.

¡Smithfield está lleno de sabor! ¡Echa un vistazo a todas estas ideas de comidas para más recetas fáciles usando Smithfield! Comidas como esta son perfectas para el otoño, cuando el clima se vuelve más fresco. Smithfield hace que sea tan fácil tener comida reconfortante en la mesa fácilmente, ya que ya viene marinado y literalmente sólo tienes que abrir el paquete y añadirlo a la olla a presión. La calidad y el sabor de la carne no se ven comprometidos en absoluto durante esta rápida cocción. Literalmente, se cortó tan suavemente cuando el temporizador se ofreció y los platos estaban listos para ser hechos.

lomo de cerdo con patatas en olla instantánea

Déjame mostrarte lo fácil que es hacer esto. Lomo, patatas y zanahorias y la cena está hecha.    Este año, antes de que empezara el curso escolar, una amiga me ayudó a planificar mi agenda diaria. Estaba luchando, amigos. Entre educar en casa, llevar un negocio, llevar a los niños a los programas, ser una esposa y una madre… las cosas estaban cayendo en las grietas.

Esto cubrirá y sazonará todas las verduras que vayas a añadir. ¡Una maravilla! En la base de tu olla a presión eléctrica, añade el filete de lomo de cerdo. Yo corté el nuestro por la mitad para que cupiera perfectamente en la base.

Ahora, puedes quitar la tapa. Ahora puedes emplatar. Hablando del verdadero sabor, ¡muy rápido! Me encanta que incluso en un apuro y cuando estamos presionados por el tiempo como familia, no tengo que comprometer lo que le doy de comer a mi familia.

¡Smithfield está lleno de sabor! ¡Echa un vistazo a todas estas ideas de comidas para más recetas fáciles usando Smithfield! Comidas como esta son perfectas para el otoño, cuando el clima se vuelve más fresco. Smithfield hace que sea tan fácil tener comida reconfortante en la mesa fácilmente, ya que ya viene marinado y literalmente sólo tienes que abrir el paquete y añadirlo a la olla a presión. La calidad y el sabor de la carne no se ven comprometidos en absoluto durante esta rápida cocción. Literalmente, se cortó tan suavemente cuando el temporizador se ofreció y los platos estaban listos para ser hechos.