puré de calabaza y boniato para bebés (6-9 meses) sin sal/desnatado

El puré de calabaza y boniato para bebés es naturalmente un poco dulce y tiene una encantadora textura suave. Es una de nuestras recetas favoritas de calabaza y boniato para el destete del bebé.

Si quieres guardar el puré para que el bebé lo coma más tarde, guárdalo en la nevera en un recipiente hermético durante 3 días o congélalo hasta 1 mes. Descongélalo en la nevera durante la noche y caliéntalo en la placa o en el microondas hasta que esté bien caliente. Remover bien y comprobar siempre el calor de las papillas antes de servirlas.

Colocar en una bandeja de horno y aplastar dos dientes de ajo por encima. Añadir el aceite y remover con las manos hasta que se cubra de manera uniforme. Asar durante 30 minutos hasta que las verduras empiecen a dorarse y a estar crujientes en los bordes y un cuchillo pase por la zona más gruesa de las verduras con facilidad. Retirar del horno y dejar que se enfríen durante 5 minutos en el molde.

El puré de calabaza y boniato para bebés es naturalmente un poco dulce y tiene una encantadora textura suave. Es una de nuestras recetas favoritas de calabaza y boniato para el destete del bebé.

receta de comida para bebés – puré de patata y zanahoria

Puré de calabaza, patata y zanahoria un plato de cuchara muy sano y ligero. La calabaza está en su mejor momento y esto nos recuerda que estamos en otoño, en esta época nos apetecen cremas calientes, purés, platos de cuchara calentitos y deliciosos.

Los purés son parecidos a las cremas sólo que son más densosSuelen hacerse añadiendo patatas, las cremas igual que las verduras, pero suelen ir sin patatas o se aligeran añadiendo crema de leche, que le da ese toque suave y cremoso. En todos los sentidos están muy buenas, son el entrante caliente ideal, que se puede preparar para empezar una comida e incluso podemos prepararlas como entrante para una comida de fiesta sirviéndolas en vasos o copas.

aumento de peso receta de comida para bebés: puré de calabaza y patata

¡Este puré es uno de los favoritos de mi hijo! Es absolutamente increíble y me hace derretirme de placer. Es ligeramente dulce con un sabor muy suave. Es una guarnición perfecta para un salmón a la parrilla, un pollo asado, un asado de cerdo o unas salchichas ahumadas.

Por último, pero no por ello menos importante, es una opción muy saludable como guarnición: el cóctel de calabaza, zanahoria y boniato es rico en antioxidantes, betacaroteno (transformado por el cuerpo en vitamina A) y previene el envejecimiento celular. Es bueno para los ojos, para la piel y facilita la cicatrización. También está llena de vitamina B9, vitamina C y potasio que regula el sistema nervioso. Las semillas de calabaza son ricas en ácidos grasos insaturados (excelentes para la salud), en magnesio, cobre, hierro, zinc, fósforo y manganeso.

Si prefieres no quitar la piel exterior antes de cocinar la calabaza (para evitar cortarte), puedes conservarla y cocinarla de dos maneras diferentes: cortar la calabaza en dos trozos. Cocerla al vapor (unos 20 minutos) o al horno (entre 30 y 40 minutos a 360°T (180°C). A continuación, retira la pulpa con una cuchara.

para bebés de 6 meses o más | puré de espinacas

La calabaza es una verdura bastante sosa, por lo que combinarla con zanahorias mejora el sabor y el color de esta sopa. Las zanahorias tienen una textura más densa que la calabaza, lo que también da a esta sopa un poco más de sustancia.

Lo que también me encanta de esta sopa de zanahoria y calabaza es el hecho de que puedes hacerla con calabaza cruda o en conserva. Así que no tienes que esperar a la temporada de calabazas para disfrutar de un tazón de deliciosa bondad otoñal.

Yo recomiendo utilizar calabaza culinaria, la calabaza de azúcar (también llamada calabaza de pastel o dulce), ya que tiene mucho sabor y está muy disponible en esta época del año.    Las calabazas de azúcar son más pequeñas que las calabazas de campo, que no tienen mucho sabor y funcionan mejor como decoración de Halloween. (Si utilizas este tipo de calabaza decorativa, tu sopa de calabaza de zanahoria será insípida).

En cuanto al sabor, tanto el puré de calabaza como la calabaza cruda funcionan igual de bien. Sin embargo, utilizar el puré de calabaza ya hecho es más rápido, implica menos trabajo y permite hacer esta sopa en cualquier momento, no sólo cuando la calabaza está en temporada.