Ensalada de calabacín con atún

↑Home ” Ingredientes ” Pescado y marisco ” Calabacines rellenos de atún Saltar a la receta¡Te dije que no había terminado con los calabacines! Podemos llamar a esto la semana de los calabacines rellenos. No hace falta decir que este es uno de mis favoritos. Lo sé, ¿qué no es mi favorito? Cuando se trata de comida italiana, ¡me encanta todo!

En realidad, me encanta todo tipo de cocina. Eso fue una de las mejores cosas de estar en Toronto. ¡Lo que se te antoja lo puedes encontrar para comer en esa increíble ciudad! Aquí en Italia es un poco más difícil. Menos mal que me gusta cocinar.

Todavía me cuesta pasar a la comida de otoño, tal vez porque el huerto de mi suegra seguirá funcionando un mes más con productos de verano. Aquí en Italia las estaciones tardan más en cambiar. Los inviernos no son tan duros como estaba acostumbrada. Aquí puedo tener flores y verduras los 12 meses del año. Puedo contar con una mano el número de veces que ha nevado en los más de 20 años que he vivido aquí.

Espero que tengas unos cuantos calabacines que todavía aguanten y que pruebes estos calabacines rellenos de atún. Relleno con atún y 3 quesos es fácil y tan delicioso. Podemos llamar a este calabacín el último hurra, créeme que será un guardián para el próximo verano. ¡Buon Appetito!

Calabacín con atún

Saltar a la recetaSi somos totalmente sinceros, últimamente estamos completamente obsesionados con el calabacín. Hay algo tan diverso y delicioso en él que parece que no podemos tener suficiente. Tanto si lo disfrutas solo, simplemente a la parrilla y sazonado, como si lo cortas para saltearlo con otras cosas, o si lo cubres con otro elemento de la comida favorito, nos encontrarás prácticamente salivando para cuando termine la cocción. El marisco es quizás una de las únicas cosas con las que no habíamos probado a preparar calabacines y todo cambió cuando vimos a alguien haciendo calabacines rellenos de atún en un programa de cocina.

En realidad, no obtuvimos un esquema de la receta de ese programa, pero aún así quisimos probar a hacer el plato porque sonaba muy sabroso. Buscamos unas cuantas recetas y recomendaciones de ideas de comidas similares en Internet y, al final, decidimos utilizar trozos de todas las versiones para crear nuestra propia versión de calabacines rellenos de atún. La hemos hecho bastante sencilla, pero lo suficientemente bien preparada como para que no sólo sea completamente deliciosa, sino también bastante nutritiva.

Receta de calabacines rellenos de pescado

Recibimos muchas peticiones de recetas con atún en conserva, y ésta no deja de sorprenderme. Obtiene la máxima puntuación por ser tan cursi y deliciosa, pero también me gusta que no puede ser más fácil de hacer, una y otra vez. Y una cosa más: ¡a los niños también les gusta!

Cuando muerdas por primera vez estos BARCOS DE ATÚN ZUCCHINI, notarás lo frescos que saben. Esto se debe al proceso: no hay pasos previos. Sólo tienes que trinchar las barquitas, rellenarlas, hornearlas y servirlas. ¡No te entretengas!

Para aquellos que estén planeando un fin de semana en una casa de campo en un futuro próximo, impriman la receta y ténganla a mano; esta es una comida que no querrán perderse. Ponga la receta en un tablero favorito o marque la página para consultarla fácilmente en el futuro.

Un vistazo a la foto de los ingredientes te hará pensar en las opciones. El calabacín, el atún y el queso son los únicos ingredientes que considero esenciales. Después de eso, siéntete libre de jugar con los rellenos. Eso es lo bueno de esta receta: si eres como yo, simplemente cogerás lo que tengas a mano para crear algo delicioso. ¡A por ello!

Recetas de atún con calabacín

Saltar a la recetaSi somos totalmente sinceros, últimamente estamos completamente obsesionados con el calabacín. Hay algo tan diverso y delicioso en él que parece que no podemos tener suficiente. Tanto si lo disfrutas solo, simplemente a la parrilla y sazonado, como si lo cortas para saltearlo con otras cosas, o si lo cubres con otro elemento de la comida favorito, nos encontrarás prácticamente salivando para cuando termine la cocción. El marisco es quizás una de las únicas cosas con las que no habíamos probado a preparar calabacines y todo cambió cuando vimos a alguien haciendo calabacines rellenos de atún en un programa de cocina.

En realidad, no obtuvimos un esquema de la receta de ese programa, pero aún así quisimos probar a hacer el plato porque sonaba muy sabroso. Buscamos unas cuantas recetas y recomendaciones de ideas de comidas similares en Internet y, al final, decidimos utilizar trozos de todas las versiones para crear nuestra propia versión de calabacines rellenos de atún. La hemos hecho bastante sencilla, pero lo suficientemente bien preparada como para que no sólo sea completamente deliciosa, sino también bastante nutritiva.