medallones de lomo de cerdo

Sin embargo, estos medallones de cerdo sí entran en esa categoría. Las recetas con lomo de cerdo son honestamente algo que no hago muy a menudo, pero cuando lo hago, me pregunto por qué no lo uso más. De hecho, me encontré con una gran receta de medallones de lomo de cerdo de Plated Cravings que adapté a mi propia versión aquí hoy.

No se equivoquen, mientras que los medallones de lomo de cerdo son grandes y fáciles de cocinar, la verdadera estrella aquí es la salsa de queso azul. Voy a adelantar esto diciendo que te debe gustar el queso azul para disfrutar de esto, pero asumo que si estás viendo la receta, eres como yo y cuanto más queso apestoso mejor. Puedes controlar el sabor utilizando un queso azul de suave a moderado a fuerte. En el caso de esta receta, utilicé un queso azul moderado.

Al hacer los medallones de cerdo, es clave utilizar una buena sartén para poder chamuscar el cerdo y conseguir una buena corteza por ambos lados. En realidad, el cerdo se termina de cocinar en la salsa. Así que salga y pruebe esta comida de una sola sartén.

NutriciónServicio: 0.5lb | Calorías: 515kcal | Carbohidratos: 9g | Proteínas: 56g | Grasas: 0g | Grasas saturadas: 13g | Grasas poliinsaturadas: 2g | Grasas monoinsaturadas: 12g | Grasas trans: 0g | Colesterol: 163mg | Sodio: 664mg | Potasio: 217mg | Fibra: 0g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 600IU | Vitamina C: 3.3mg | Calcio: 250mg | Hierro: 2.5mg

cerdo con salsa de queso

Sin embargo, estos medallones de cerdo sí entran en esa categoría. Las recetas con lomo de cerdo son honestamente algo que no hago muy a menudo, pero cuando lo hago, me pregunto por qué no lo uso más. De hecho, me encontré con una gran receta de medallones de lomo de cerdo de Plated Cravings que adapté a mi propia versión aquí hoy.

No se equivoquen, mientras que los medallones de lomo de cerdo son grandes y fáciles de cocinar, la verdadera estrella aquí es la salsa de queso azul. Voy a adelantar esto diciendo que te debe gustar el queso azul para disfrutar de esto, pero asumo que si estás viendo la receta, eres como yo y cuanto más queso apestoso mejor. Puedes controlar el sabor utilizando un queso azul de suave a moderado a fuerte. En el caso de esta receta, utilicé un queso azul moderado.

Al hacer los medallones de cerdo, es clave utilizar una buena sartén para poder chamuscar el cerdo y conseguir una buena corteza por ambos lados. En realidad, el cerdo se termina de cocinar en la salsa. Así que salga y pruebe esta comida de una sola sartén.

NutriciónServicio: 0.5lb | Calorías: 515kcal | Carbohidratos: 9g | Proteínas: 56g | Grasas: 0g | Grasas saturadas: 13g | Grasas poliinsaturadas: 2g | Grasas monoinsaturadas: 12g | Grasas trans: 0g | Colesterol: 163mg | Sodio: 664mg | Potasio: 217mg | Fibra: 0g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 600IU | Vitamina C: 3.3mg | Calcio: 250mg | Hierro: 2.5mg

solomillo de cerdo a la crema de champiñones

Entre las limitadas pero duraderas aportaciones de los visigodos a la cocina española se encuentran el consumo generalizado de leche fermentada y la preferencia por evitar la mezcla de agua y vino. El arroz fue probablemente introducido por primera vez en la Península Ibérica por los bizantinos en el siglo VI. Tras la conquista musulmana de la Península Ibérica en el siglo VIII, los árabes también extenderían el cultivo del arroz, trayendo nuevas técnicas de riego del subcontinente indio que también permitieron el cultivo de cosechas como la caña de azúcar, la sandía, los limones y las naranjas. Otros ingredientes introducidos en la Península Ibérica durante el periodo hispano-musulmán son el sorgo, las espinacas, las berenjenas, los melocotones, los albaricoques, el azafrán y las almendras.