Las mejores comidas reconfortantes

Tanto si eres el anfitrión de la cena de Acción de Gracias como si sólo necesitas una guarnición que agrade a la gente, este pan de maíz casero es tu nueva arma secreta. Una preparación en sartén de hierro fundido sin complicaciones hace que sea fácil de servir. Consigue la receta.COMPRAR SARTENAS DE HIERRO CASTO

Tanto en los días frescos de otoño como en las noches frías de invierno, un plato de sopa de calabaza es siempre una buena idea. Calienta a todos tus invitados con este sencillo aperitivo y luego disfruta de las sobras durante toda la semana.Obtén la receta.COMPRAR COCINAS DE SOPA

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Ideas de menús de invierno para restaurantes

Todas las recomendaciones han sido revisadas y aprobadas a partir de diciembre de 2019 y serán revisadas y actualizadas anualmente. Si cree que hay alguna información incorrecta o desactualizada en esta guía, envíenos un correo electrónico a [email protected].

Busca unas vacaciones para toda la familia? Encuentre mercados navideños repletos de sabrosos manjares, lujosas escapadas para esquiar con restaurantes de primera categoría y escapadas a ciudades nevadas con escenarios perfectos. Anime los fríos meses de invierno con uno de nuestros increíbles viajes y pruebe al mismo tiempo una nueva habilidad en la nieve.

Famosa por sus espectaculares paisajes helados y sus actividades en la nieve, el secreto mejor guardado de Laponia sueca es su cocina. Los deliciosos ingredientes del Ártico proceden de ríos, bosques y pastos vírgenes donde la hierba crece día y noche bajo un sol de verano que casi nunca se pone. Los intrépidos amantes de la gastronomía pueden deleitarse con los platos tradicionales de los sami, el pueblo indígena que se dedica a la cría de renos, entre las gélidas aventuras. El Hotel Kukkolaforsen, en el valle del Torne, dispone de habitaciones y cabañas con vistas al río, y un restaurante que sirve una gran variedad de productos locales de temporada, desde renos hasta lampreas (un pez prehistórico parecido a la anguila). Reserve una noche en el ahumadero y cocine pescado blanco entero sobre un fuego de madera de abedul, junto con pan plano sami perfumado con hinojo y anís, untado con mantequilla de ajo (una hora de cocción

Comida reconfortante para el invierno

Cuando el tiempo se vuelve frío y gris, es cuando quieres acurrucarte en el interior, mantenerte caliente y cómodo. Por eso hemos reunido nuestras recetas favoritas de sopas de invierno. Desde la receta de sopa para Crock-Pot que puedes dejar cocer a fuego lento durante todo el día hasta las recetas de cenas rápidas y fáciles que puedes preparar cuanto antes, tenemos las recetas de sopas de invierno más acogedoras y reconfortantes para ti.

Una rica mezcla de Cheddar extrafino, patatas y brócoli, esta sopa clásica te servirá para el otoño y el invierno. Aunque da un poco más de trabajo, los picatostes caseros merecen la pena: añaden un crujido irresistible.Consigue la receta.

El fideo se refiere a los espaguetis rotos, que van en la sopa y también se pueden freír para darles un toque crujiente. Elimina el factor de desorden de los fideos largos, y la cobertura es deliciosa.

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Los mejores alimentos para el frío

Una ráfaga ártica arrastró hielo, nieve y temperaturas gélidas por casi tres cuartas partes de los 48 estados más bajos a partir del fin de semana, sepultando gran parte del territorio continental de EE.UU. en una crisis meteorológica invernal agravada por los cortes masivos de electricidad y otros problemas de infraestructura en zonas no preparadas para este tipo de condiciones extremas. Se ha informado de personas que se han quedado sin calefacción, agua corriente y alimentos, incapaces de salvar los artículos perecederos de su nevera, de cocinar la comida al no haber electricidad, o de recoger la distribución habitual de alimentos gracias a las interrupciones meteorológicas de varios días.

En Texas, uno de los estados más afectados debido a las temperaturas frías récord y a un problema generalizado en la red eléctrica, el comisionado de agricultura Sid Miller emitió una alerta roja para la cadena de suministro agrícola y alimentaria del estado. Los agricultores y ganaderos temen que su ganado muera por la exposición al frío o por la falta de alimento y agua potable. Los productores de leche han tenido que desechar millones de dólares de leche porque las plantas de procesamiento no tienen energía.