Ensalada de garbanzos con atun y pimiento
Ensalada italiana de atún y garbanzos
¡Todas mis cosas favoritas en un solo plato! La ensalada saludable de atún y garbanzos es una combinación de atún y garbanzos enlatados con todas las coloridas verduras del arco iris. Se acompaña con queso feta y un sabroso aderezo de limón.
Los garbanzos son una gran fuente de proteínas y fibra, así que si estás tratando de reducir tu consumo de carne, son una gran alternativa. Por encima de todo, me encanta la forma en que estallan en la boca y, por supuesto, el sabor. ¡Me dan la vida, ya sabes!
¡Todas mis cosas favoritas en un solo plato! La ensalada saludable de atún y garbanzos es una combinación de atún y garbanzos enlatados con todas las verduras coloridas del arco iris. Se acompaña con queso feta y un aderezo de limón picante.
NutriciónCalorías: 525kcal | Carbohidratos: 38g | Proteínas: 33g | Grasas: 27g | Grasas saturadas: 6g | Colesterol: 52mg | Sodio: 544mg | Potasio: 733mg | Fibra: 10g | Azúcar: 10g | Vitamina A: 372IU | Vitamina C: 60mg | Calcio: 172mg | Hierro: 5mg
Ensalada de atún y garbanzos con mayonesa
¡Todas mis cosas favoritas en un solo plato! La ensalada saludable de atún y garbanzos es una combinación de atún y garbanzos enlatados con todas las coloridas verduras del arco iris. Se acompaña con queso feta y un aderezo de limón picante.
Los garbanzos son una gran fuente de proteínas y fibra, así que si estás tratando de reducir tu consumo de carne, son una gran alternativa. Por encima de todo, me encanta la forma en que estallan en la boca y, por supuesto, el sabor. ¡Me dan la vida, ya sabes!
¡Todas mis cosas favoritas en un solo plato! La ensalada saludable de atún y garbanzos es una combinación de atún y garbanzos enlatados con todas las verduras coloridas del arco iris. Se acompaña con queso feta y un aderezo de limón picante.
NutriciónCalorías: 525kcal | Carbohidratos: 38g | Proteínas: 33g | Grasas: 27g | Grasas saturadas: 6g | Colesterol: 52mg | Sodio: 544mg | Potasio: 733mg | Fibra: 10g | Azúcar: 10g | Vitamina A: 372IU | Vitamina C: 60mg | Calcio: 172mg | Hierro: 5mg
Ensalada de atún y garbanzos lidia
Saltar a la recetaEsta ensalada de atún y garbanzos también lleva pimiento rojo crujiente y perejil para que sea una ensalada de judías cargada de sabor. Para una versión más baja en carbohidratos usa más atún y pimientos y menos frijoles.
Durante todo el verano he estado volviendo a hacer las fotos de viejos favoritos como esta Ensalada de Garbanzos y Atún, y ahora quiero compartir favoritos como este mientras las hierbas y verduras frescas del jardín están todavía disponibles. Esta ensalada está inspirada en el maravilloso atún en aceite de oliva que tanto me gusta. Y ahora que no puedo encontrarlo en las tiendas cerca de mí, pido atún Genova en aceite de oliva (enlace afiliado) por cajas en Amazon.com. (Puedes usar cualquier atún de buena calidad que esté disponible donde vives, preferiblemente atún en aceite de oliva).
La ensalada es también una especie de riff de mi ensalada favorita de atún y judías blancas. Me encanta la combinación de judías, atún y perejil, y el perejil ha sido declarado uno de los alimentos más saludables del mundo porque contiene muchos antioxidantes. Y los pimientos rojos picados son otro ingrediente saludable que añade algo crujiente. Seguro que si siguiera yendo a dar clase todos los días, esta es una ensalada que me encantaría para un delicioso almuerzo sin calor; si te gustan estos sabores, ¡prueba esta ensalada!
Receta de ensalada de atún con garbanzos
Por cierto, la ensalada de garbanzos con atún es la comida perfecta para los que entrenan y quieren ganar músculo. Encontrarás muchas proteínas de alta calidad y carbohidratos saludables. Cuántos exactamente, puedes leerlo directamente en la receta.
Sí, como he dicho, esta ensalada es la receta perfecta de Meal Prep. Si la haces un día antes y la refrigeras durante la noche, los garbanzos realmente toman el aderezo y el sabor del atún. La receta tendrá mucho más sabor.
Por cierto, utilizar garbanzos como ingrediente principal en una ensalada compensa varias veces. 100 gramos de garbanzos secos ya contienen la mitad de toda la fibra que tu cuerpo necesita para el día. La fibra dietética se hincha en el estómago, proporciona saciedad duradera y estimula la digestión.
Mezcla las legumbres con atún. Contiene poca grasa y calorías. Pero contiene muchas proteínas de alta calidad, yodo, zinc e incluso vitamina D. En el pescado también encontrarás valiosos ácidos grasos omega-3. Estos ácidos grasos poliinsaturados se encuentran entre las grasas más saludables.