Garbanzos con bacalao y arroz

Receta de bacalao con garbanzos y espinacas

Siempre estoy buscando una nueva receta de pescado, y este pescado al horno marroquí con garbanzos es definitivamente un favorito actual. Mi tipo de comida favorita es la comida sana y reconfortante. Muchas de mis recetas favoritas que comparto aquí entran en esta categoría. Creo que este pescado al horno también encaja perfectamente en ella. Está lleno de ingredientes buenos y de alta calidad y es totalmente satisfactorio y reconfortante. Es bueno para el cuerpo y el alma.

¡El uso de estas especias fuertes es realmente importante para ayudar a construir el sabor cuando se está cocinando con un pescado tan suave! Creo que esta es una mezcla de especias realmente buena y clásica para empezar. Puedes ajustar o añadir una vez que tengas una idea de cómo te gustan las cosas.

¿Mi elección número uno? El arroz con coco. Preparar el arroz con leche de coco le dará un dulzor muy sutil que combina perfectamente con el pescado, los garbanzos y las especias. Como es tan fácil de hacer, es perfecto para las noches de la semana.

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Bacalao a la portuguesa con garbanzos

Siempre estoy buscando una nueva receta de pescado, y este pescado al horno marroquí con garbanzos es definitivamente un favorito actual. Mi tipo de comida favorita es la comida sana y reconfortante. Muchas de mis recetas favoritas que comparto aquí entran en esta categoría. Creo que este pescado al horno también encaja perfectamente en ella. Está lleno de ingredientes buenos y de alta calidad y es totalmente satisfactorio y reconfortante. Es bueno para el cuerpo y el alma.

¡El uso de estas especias fuertes es realmente importante para ayudar a construir el sabor cuando se está cocinando con un pescado tan suave! Creo que esta es una mezcla de especias realmente buena y clásica para empezar. Puedes ajustar o añadir una vez que tengas una idea de cómo te gustan las cosas.

¿Mi elección número uno? El arroz con coco. Preparar el arroz con leche de coco le dará un dulzor muy sutil que combina perfectamente con el pescado, los garbanzos y las especias. Como es tan fácil de hacer, es perfecto para las noches de la semana.

Deja un comentario y puntúa esta receta Cancelar la respuestaSi te gusta esta receta, por favor, considera darle una puntuación de estrellas cuando escribas un comentario. Las valoraciones con estrellas ayudan a que la gente descubra mis recetas en Internet. ¡Su apoyo significa el mundo y es muy apreciado!

Curry de bacalao y garbanzos

Suculentos trozos de cremoso bacalao blanco, cocinados suavemente en una salsa aromática y ligeramente picante con una colorida mezcla de verduras y garbanzos, constituyen una comida satisfactoria, pero baja en grasas. Si le gusta, sírvalo con pan francés.

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En lugar del bacalao se puede utilizar otro pescado blanco o un filete de salmón. Con el salmón, pruebe a utilizar judías flageolet o cannellini en lugar de los garbanzos. * Para los vegetarianos, sustituya el pescado por 8 huevos duros cortados por la mitad (añádalos al final de la cocción y caliéntelos suavemente), o una lata de 400 g de alubias rojas y otra de alubias borlotti, escurridas y enjuagadas (añádalas con los garbanzos). Utilizar caldo de verduras para cualquiera de las dos opciones.

Hice esto exactamente como decía la receta y me pareció un poco soso. Sin embargo, cuando me sobró, le añadí unos cuantos copos de guindilla seca y, ya sea por esto o por el tiempo que estuvo en la nevera dejando que se desarrollaran los sabores, algo hizo que supiera mejor.

Estaba muy rico… después de algunos retoques. Hice la salsa hasta el momento en que se iba a añadir el pescado y sabía muy sosa. Añadí pimentón, chorizo y limón y sorprendentemente la combinación funcionó de maravilla. Sin embargo, sólo utilicé una pulgada de jengibre de raíz, y no los 40g que pedía la receta.

Bacalao con garbanzos ottolenghi

Suculentos trozos de bacalao blanco cremoso, cocinados suavemente en una salsa aromática y ligeramente picante con una colorida mezcla de verduras y garbanzos, constituyen una comida satisfactoria, pero baja en grasas. Si le gusta, sírvalo con pan francés.

En lugar del bacalao se puede utilizar otro pescado blanco o un filete de salmón. Con el salmón, pruebe a utilizar judías flageolet o cannellini en lugar de los garbanzos. * Para los vegetarianos, sustituya el pescado por 8 huevos duros cortados por la mitad (añádalos al final de la cocción y caliéntelos suavemente), o una lata de 400 g de alubias rojas y otra de alubias borlotti, escurridas y enjuagadas (añádalas con los garbanzos). Utilizar caldo de verduras para cualquiera de las dos opciones.

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Hice esto exactamente como decía la receta y me pareció un poco soso. Sin embargo, cuando me sobró, le añadí unos cuantos copos de guindilla seca y, ya sea por esto o por el tiempo que estuvo en la nevera dejando que se desarrollaran los sabores, algo hizo que supiera mejor.

Estaba muy rico… después de algunos retoques. Hice la salsa hasta el momento en que se iba a añadir el pescado y sabía muy sosa. Añadí pimentón, chorizo y limón y sorprendentemente la combinación funcionó de maravilla. Sin embargo, sólo utilicé una pulgada de jengibre de raíz, y no los 40g que pedía la receta.

Por admin

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