Muslos de pavo guisados en olla express

Receta de muslo de pavo

También es mucho más fácil hacer la salsa, ya que todo el líquido de la cocción ya está en la olla, listo para ser mezclado y espesado (y esta versión con sabor a Dijon, inspirada en esta receta, es INCREÍBLE). Me encanta que no haya que raspar los goteos de la sartén ni ensuciar una olla adicional.

Las piezas de pavo tienden a estar más disponibles durante el otoño y el invierno, es decir, la temporada de vacaciones. A veces compro algunos paquetes cuando están a la venta el día después de Acción de Gracias o Navidad, y los guardo en el congelador para más adelante. Mis padres siempre utilizaban esta estrategia, y ahora yo también lo hago.

Este plato se prepara en poco más de una hora. Funciona bien para una cena familiar o una reunión festiva más pequeña. La salsa es sabrosa, con sabor a mostaza, y tan, tan buena. Hay suficiente para cubrir todo el pavo y también para el puré de patatas.

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Cuánto tiempo de cocción de los muslos de pavo

Los muslos de pavo en olla instantánea con patatas y salsa no sólo son una deliciosa cena de fin de semana para toda la familia, sino también una fantástica idea para Acción de Gracias. Listo en 20 minutos, este plato será perfecto para los días festivos si no te gusta la pechuga de pavo o simplemente para cenar también.

Bueno, esta ave está deliciosa en cualquier momento del año y ahí es donde se complica la cosa. No todas las tiendas venden patas, muslos o alas de pavo frescas durante todo el año. Busca los supermercados más grandes y sus secciones de carne.

Como vamos a cocinar todo al mismo tiempo, recomiendo utilizar patatas pequeñas con piel. Esto evitará que se pongan blandas porque la piel mantendrá las patatas unidas. También puedes utilizar patatas más grandes, como las amarillas o las rojas, sólo tienes que cortarlas en trozos grandes. No las cortes en trozos pequeños o no mantendrán bien la forma.

Activa el modo SAUTE y añade un poco de aceite en la olla interior de la instantánea. Cuando esté caliente, añade los muslos de pavo sazonados. Asegúrate de que están enjuagados y completamente secos antes de aplicar el condimento. Si los muslos tienen mucha humedad, hará que el aceite salpique y podría quemarte.

Muslos de pavo mediterráneos

Los muslos de pavo en olla instantánea con patatas y salsa no sólo son una deliciosa cena de fin de semana para toda la familia, sino también una idea fantástica para Acción de Gracias. Listo en 20 minutos, este plato será perfecto para los días festivos si no te gusta la pechuga de pavo o simplemente para cenar también.

Bueno, esta ave está deliciosa en cualquier momento del año y ahí es donde se complica la cosa. No todas las tiendas venden patas, muslos o alas de pavo frescas durante todo el año. Busca los supermercados más grandes y sus secciones de carne.

Como vamos a cocinar todo al mismo tiempo, recomiendo utilizar patatas pequeñas con piel. Esto evitará que se pongan blandas porque la piel mantendrá las patatas unidas. También puedes utilizar patatas más grandes, como las amarillas o las rojas, sólo tienes que cortarlas en trozos grandes. No las cortes en trozos pequeños o no mantendrán bien la forma.

Activa el modo SAUTE y añade un poco de aceite en la olla interior de la instantánea. Cuando esté caliente, añade los muslos de pavo sazonados. Asegúrate de que están enjuagados y completamente secos antes de aplicar el condimento. Si los muslos tienen mucha humedad, hará que el aceite salpique y podría quemarte.

Muslos de pavo en olla de cocción lenta

También es mucho más fácil hacer la salsa, ya que todo el líquido de la cocción ya está en la olla, listo para ser mezclado y espesado (y esta versión con sabor a Dijon, inspirada en esta receta, es INCREÍBLE). Me encanta que no haya que raspar los goteos de la sartén ni ensuciar una olla adicional.

Las piezas de pavo tienden a estar más disponibles durante el otoño y el invierno, es decir, la temporada de vacaciones. A veces compro algunos paquetes cuando están a la venta el día después de Acción de Gracias o Navidad, y los guardo en el congelador para más adelante. Mis padres siempre utilizaban esta estrategia, y ahora yo también lo hago.

Este plato se prepara en poco más de una hora. Funciona bien para una cena familiar o una reunión festiva más pequeña. La salsa es sabrosa, con sabor a mostaza, y tan, tan buena. Hay suficiente para cubrir todo el pavo y también para el puré de patatas.

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