Necesito recetas con calabaza foro thermomix
Receta de sopa de calabaza saludable con calabaza fresca
Ponga 500 g de agua y 1 cucharada de vinagre en un bol para mezclar. Coloque el Varoma en su posición, pese 500 g de calabaza cortada en trozos y cueza al vapor 25 min/Varoma/velocidad 1. Coloque el Varoma en un plato pequeño y apártelo para que se enfríe y escurra la calabaza. Enjuague el bol de la batidora.
Ponga 200 g de harina, 5 g de azúcar, 1/2 cucharadita de sal, 100 g de mantequilla cortada en trozos y 1 huevo mediano (55 g) en el bol de la batidora y programe Dough/1 min. Formar la masa en un cuadrado redondeado, cubrirla con film transparente y refrigerarla durante 30 minutos.
Ponga 70 g de azúcar, 1 cucharadita de canela molida, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de jengibre en polvo, 1 pizca de clavo molido, los trozos de calabaza cocidos al vapor reservados, 340 g de leche evaporada y 2 huevos en el bol de la batidora y mezcle 1 min/velocidad 5. Pase la mezcla a un bol o déjela en el bol de la batidora hasta que la necesite.
Con la ayuda de un rodillo, extienda la masa que ha refrigerado hasta formar un disco redondo (de 28-29 cm de diámetro) entre dos bandejas de horno y cubra la base del molde que ha preparado asegurándose de cubrir también las paredes del molde. Pincha la base de la masa con un tenedor y hornea 10 minutos (160 C).
Sopa de calabaza abundante
La harina de maíz o el floiur de patata funcionan, así como añadir puré de patatas. He hecho esta receta muchas veces y he reducido la cantidad de caldo de pollo a 250 g, ya que a mis hijos les gusta más espesa para poder hacerla papilla en sus cuencos. Si la calabaza que utilizas parece bastante aguada, reduce la cantidad de agua/caldo que añades. Creo que los 500g de la lista de ingredientes están ahí deliberadamente para que la sopa quede aguada. Si miras los consejos, menciona que debes reducir la cantidad de agua según lo espesa que te guste.
Yo añado un par de cucharadas de cuscús a mi sopa si creo que queda un poco fina. Por lo general, unos 10 minutos antes del final de la cocción. Al final, todo se mezcla y nadie sabe (hasta ahora) cómo he conseguido una sopa tan cremosa.
La sopa de pescado es una de las más sabrosas del mundo, y la he hecho con la mitad de la cantidad de caldo que se indica en este hilo. La sopa es muy sabrosa, mi mujer incluso dijo que era la mejor sopa de calabaza que había probado.
Sopa de calabaza sin batidora
Pasta con pesto de calabaza y bacon:Para 4-6 personas:Ingredientes:1kg de calabaza de KentEVOO400g de pasta300g de bacon125g de pesto de albahaca (yo hice el mío según la receta de Tenina. Se puede usar EDC)Parmesano en rodajas para servirPreparación:Cortar la calabaza en trozos de 2,5cm, rociar con EVOO y asar en AF, o en el horno.Cocer la pasta en la thermomix según las instrucciones de EDC.Cuando la calabaza esté cocida ponerla en el termoservidor.Añadir la pasta cuando esté cocida. Cuando la calabaza esté cocida, ponerla en el termoservidor y añadir la pasta cuando esté cocida. Añadir al termoservidor. Añade el pesto y remueve. Salpimentar si se desea.Servir con parmesano rallado.Fotos:Consejos/sugerencias: Llevo años haciendo esto. Creo que puede venir de Taste.com Es mucho más fácil con la AF y la thermomix.
Receta de sopa de calabaza blanca
Acabo de recoger más de una docena de calabazas de mi jardín, así que he venido aquí a buscar recetas de calabazas. Me encontré con esta y tuve que probarla. La única cosa que cambiaría la próxima vez, y habrá una próxima vez, es que usaré sólo media cebolla. Cociné la cebolla durante 5 minutos en lugar de los 3 minutos sugeridos en la receta y creo que podría haberse hecho con más tiempo. Si te gusta la calabaza y te gusta la miel, deberías disfrutar de este plato. Espero que alguien más lo pruebe y comparta su opinión al respecto.