Categoría: cocina

La caridad de la Cruz Roja La violencia en el noreste de Nigeria sigue expulsando a la población de sus hogares y obligándola a huir a través de la frontera…

Sangría rosa La sangría llega a nosotros a través de España y Portugal, con una larga y rica historia que se remonta a la Edad Media. Originalmente se trataba de…

Hells kitchen season 20 La gente a menudo quiere saber Pesadillas en la cocina ¿dónde están ahora? En cada post encontrarás recapitulaciones de episodios de Pesadillas en la cocina, actualizaciones…

1 Forme una bola de masa con las manos y colóquela sobre un trozo de papel pergamino en la encimera. También puedes espolvorear el papel con un poco de harina…

Menuda menestra de lentejas Todavía me río cuando recuerdo estar de pie frente a una olla gigante en el fogón de un restaurante añadiendo una pizca de sal cada vez,…

Leche condensada sin azúcar Siempre deliciosa (incluso sacada directamente de la lata, ¡es un placer culpable!), la leche condensada es un ingrediente estable y versátil que no puede faltar en…

El mejor chocolate blanco para fundir Aunque sigue procediendo de la planta del cacao, el chocolate blanco se elabora simplemente con manteca de cacao y, a menudo, con azúcar añadido.…

Receta de salteado Esta es una receta de Stir Fry de Vegetales para hacerla tú mismo. Utilízalo para las verduras que quieras y sírvelo como plato principal o como guarnición…

Conservación de pimientos rojos asados sin vinagre Los pimientos rojos tardan un tiempo en madurar del todo, y supongo que por eso cuestan más que la variedad verde. A finales…

Pasta de tomate deutsch La pasta de tomate, una mezcla espesa de tomates en puré que se cuece durante horas, añade un sabor concentrado a las recetas sin aguarlas. Suele…