Pechuga de pollo en salsa española

Receta de pollo a la española

Coloque el pollo en una cacerola con suficiente agua para cubrir el pollo a la mitad. Añada 1 cucharadita de sal y cocine a fuego medio hasta que el agua hierva. Baje el fuego y cocine durante 45 minutos. Retire del fuego y escurra el agua. Deje reposar el pollo durante 15 minutos y córtelo en cubos de 1/2 pulgada.

Coloque el pollo en la sartén con suficiente agua para cubrir el pollo a la mitad. Añada 1 cucharadita de sal y cocine a fuego medio hasta que el agua hierva. Baje el fuego y cocine durante 45 minutos. Retire del fuego y escurra el agua. Deje reposar el pollo durante 15 minutos y córtelo en cubos de 1/2 pulgada.

Descargo de responsabilidad: Los datos nutricionales se derivan de los ingredientes vinculados (mostrados a la izquierda en viñetas de color) y pueden o no estar completos. Consulte siempre a un nutricionista o a un médico con licencia si tiene una condición médica relacionada con la nutrición.

¡Muy sabroso! He utilizado alcaparras en lugar de aceitunas. También utilicé unas 4 cucharadas de sofrito. También añadí más cilantro y ajo picado. Para guisar el pollo utilicé una olla de cocción lenta. Creo que toda la comida se puede hacer fácilmente en una olla de cocción lenta. Estaba muy bueno.

Receta de salsa española

Coloque el pollo en una cacerola con suficiente agua para cubrir el pollo a la mitad. Añada 1 cucharadita de sal y cocine a fuego medio hasta que el agua hierva. Baje el fuego y cocine durante 45 minutos. Retire del fuego y escurra el agua. Deje reposar el pollo durante 15 minutos y córtelo en cubos de 1/2 pulgada.

Coloque el pollo en la sartén con suficiente agua para cubrir el pollo a la mitad. Añada 1 cucharadita de sal y cocine a fuego medio hasta que el agua hierva. Baje el fuego y cocine durante 45 minutos. Retire del fuego y escurra el agua. Deje reposar el pollo durante 15 minutos y córtelo en cubos de 1/2 pulgada.

Descargo de responsabilidad: Los datos nutricionales se derivan de los ingredientes vinculados (mostrados a la izquierda en viñetas de color) y pueden o no estar completos. Consulte siempre a un nutricionista o a un médico con licencia si tiene una condición médica relacionada con la nutrición.

¡Muy sabroso! He utilizado alcaparras en lugar de aceitunas. También utilicé unas 4 cucharadas de sofrito. También añadí más cilantro y ajo picado. Para guisar el pollo utilicé una olla de cocción lenta. Creo que toda la comida se puede hacer fácilmente en una olla de cocción lenta. Estaba muy bueno.

Pollo a la española en salsa roja

Durante los últimos meses, he intentado que mis hijos se entusiasmen con la idea de probar diferentes tipos de comida. Hemos estado probando la comida de nuevos países – una especie de juego de nuestro programa infantil favorito Let’s Go Luna – y básicamente haciendo una comida temática.

Hasta ahora hemos probado Rusia, España, Francia y Turquía, y todos han sido grandes fracasos para mi hija, que se entusiasma con todo, pero luego cambia de opinión cuando nos sentamos a comer. Pero, al menos, lo intentamos y ella se divierte haciendo cosas nuevas.

Luego lo rematé con una salsa picada de chocolate, inspirada en una que encontré en este libro de cocina. El resultado es increíble y combina muy bien con el sabor cítrico y a tomate del pollo.

¿Qué es la salsa picada? La salsa picada es una salsa parecida al pesto que es cremosa y llena de sabor. Es una salsa de estilo catalán que es densa y está hecha de nueces, ajo, aceite de oliva y condimentos como base. Suele añadirse al final de una receta, lo que ayuda a potenciar el sabor y dar ese toque final tan necesario al plato. ¿Puedo congelar la salsa picada? Sí, se puede congelar. Recomiendo repartirla en porciones en bolsas con cierre y colocarlas en posición horizontal para que ocupen menos espacio en el congelador y se descongelen más rápidamente. Luego, para utilizarla, sólo hay que recalentarla y removerla hasta que se caliente y vuelva a espesar. Puede estar un poco aguado por la estancia en el congelador. ¿Puedo utilizar otro tipo de pollo para esta receta? Si no tiene muslos de pollo, puede utilizar fácilmente un pollo troceado, pechuga de pollo partida o incluso muslos de pollo, sin tener que cambiar realmente el tiempo de la receta. Si utiliza pollo deshuesado, la receta se cocinará mucho más rápido.

Cazuela de pollo a la española

Durante los últimos meses, he intentado que mis hijos se entusiasmen con la idea de probar diferentes tipos de comida. Hemos estado probando la comida de nuevos países – una especie de juego de nuestro programa infantil favorito Let’s Go Luna – y básicamente haciendo una comida temática.

Hasta ahora hemos probado Rusia, España, Francia y Turquía, y todos han sido grandes fracasos para mi hija, que se entusiasma con todo, pero luego cambia de opinión cuando nos sentamos a comer. Pero, al menos, lo intentamos y ella se divierte haciendo cosas nuevas.

Luego lo rematé con una salsa picada de chocolate, inspirada en una que encontré en este libro de cocina. El resultado es increíble y combina muy bien con el sabor cítrico y a tomate del pollo.

¿Qué es la salsa picada? La salsa picada es una salsa parecida al pesto que es cremosa y llena de sabor. Es una salsa de estilo catalán que es densa y está hecha de nueces, ajo, aceite de oliva y condimentos como base. Suele añadirse al final de una receta, lo que ayuda a potenciar el sabor y dar ese toque final tan necesario al plato. ¿Puedo congelar la salsa picada? Sí, se puede congelar. Recomiendo repartirla en porciones en bolsas con cierre y colocarlas en posición horizontal para que ocupen menos espacio en el congelador y se descongelen más rápidamente. Luego, para utilizarla, sólo hay que recalentarla y removerla hasta que se caliente y vuelva a espesar. Puede estar un poco aguado por la estancia en el congelador. ¿Puedo utilizar otro tipo de pollo para esta receta? Si no tiene muslos de pollo, puede utilizar fácilmente un pollo troceado, pechuga de pollo partida o incluso muslos de pollo, sin tener que cambiar realmente el tiempo de la receta. Si utiliza pollo deshuesado, la receta se cocinará mucho más rápido.