Solomillo de pavo en salsa de manzana
Manzana en la cavidad del pavo
El pavo glaseado con mantequilla de manzana es tan fácil como las recetas de cocción lenta. Todo lo que tienes que hacer es poner todos los ingredientes y dejar que la máquina haga su magia. Cocine en ALTO durante la primera hora de cocción, luego reduzca el fuego a BAJO. Se cocinará durante unas 5 horas, o hasta que el pavo y las zanahorias estén tiernos. Para servir, pon el pavo y las zanahorias en una bandeja. Cuela los jugos de la olla de cocción lenta y tira los sólidos. Lleva el líquido a ebullición y bate una combinación de maicena y agua. Esto ayudará a que los jugos se espesen. Sirve la salsa sobre el pavo y las zanahorias. Adorne el plato con ralladura de naranja. Esta receta es una gran opción para la cena del domingo. Desde el principio hasta el final se tarda poco más de seis horas, con sólo 10 minutos de trabajo. Rinde 6 raciones abundantes y puede ampliarse aún más con la adición de algunos de nuestros acompañamientos favoritos.
(-)Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si está siguiendo una dieta médicamente restrictiva, consulte a su médico o dietista registrado antes de preparar esta receta para consumo personal.
Recetas de filetes de pavo fáciles
El pavo glaseado con mantequilla de manzana es tan fácil como las recetas de cocción lenta. Todo lo que tienes que hacer es poner todos los ingredientes y dejar que la máquina haga su magia. Cocine en ALTO durante la primera hora de cocción y luego reduzca el fuego a BAJO. Se cocinará durante unas 5 horas, o hasta que el pavo y las zanahorias estén tiernos. Para servir, pon el pavo y las zanahorias en una bandeja. Cuela los jugos de la olla de cocción lenta y tira los sólidos. Lleva el líquido a ebullición y bate una combinación de maicena y agua. Esto ayudará a que los jugos se espesen. Sirve la salsa sobre el pavo y las zanahorias. Adorne el plato con ralladura de naranja. Esta receta es una gran opción para la cena del domingo. Desde el principio hasta el final se tarda poco más de seis horas, con sólo 10 minutos de trabajo. Rinde 6 raciones abundantes y puede ampliarse aún más con la adición de algunos de nuestros acompañamientos favoritos.
(-)Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si está siguiendo una dieta médicamente restrictiva, consulte a su médico o dietista registrado antes de preparar esta receta para consumo personal.
Recetas de solomillo de pavo bajo en carbohidratos
Connors, piloto comercial durante la última década, ha viajado por todo el mundo probando lo mejor de cada cultura. Como escritor independiente para Handmark media, se inspira en sus años como gran chef de la ciudad de Nueva York y en sus viajes por el mundo como piloto.
Los solomillos de pavo son la larga y tierna tira de carne blanca que se esconde bajo la pechuga del pavo. Como esta tira de carne es un músculo infrautilizado del pavo, es muy tierna y excelente para las recetas. En el caso del pollo, este mismo tipo de solomillos se utiliza para las tiras de pollo frito.
En una ración de 33 gramos, el solomillo de pavo tiene 34 calorías y un gramo de grasa. Debido a su bajo contenido en grasa y calorías en relación con las carnes más grasas como la de vacuno, los solomillos de pavo son un buen alimento para las personas a dieta. Esta misma ración contiene un gramo de hidratos de carbono y seis gramos de proteínas.
Como el solomillo de pavo tiene muy poca grasa, puede secarse muy rápidamente si no se cocina correctamente. La mejor manera de cocinar un solomillo de pavo es a fuego medio-alto en la parrilla o asado en un horno a 375 grados F. Todo el pavo debe cocinarse a 165 grados por razones de seguridad. Si un solomillo de pavo se cocina por debajo de esta temperatura, se corre el riesgo de intoxicación alimentaria si el pavo no se ha manipulado correctamente en la cadena de suministro de alimentos.
Receta de lomo de pavo
Prepare el relleno, rellene los solomillos, enróllelos y átelos un día antes. Déjelos reposar a temperatura ambiente durante 20 minutos antes de cocinarlos. No necesitará salsa de arándanos, ya que el relleno de manzana y arándanos, dulce y sabroso, cumple una doble función. Si no puede encontrar lomos de pavo, utilice mitades de pechuga de pavo sin piel y sin hueso.
Lo hice para la cena de Navidad. Esperaba prepararlas como sugiere la receta pero no me dio tiempo así que lo hice todo el día de Navidad. ¡Lleva un poco de tiempo pero a todo el mundo le encantó! Lo recomiendo. Todo salió como estaba previsto y fue una buena manera de tener un plato especial de pavo sin hacer un pavo entero. ¡Nos pareció delicioso!
Este plato era realmente asqueroso. Utilicé un lomo de pavo envasado que supongo que había sido envasado con salmuera o algo así, porque la textura de la carne era viscosa y asquerosa. Eso no es culpa de la receta, pero el resto no me hizo pensar que estaría mejor si usara un lomo fresco. Simplemente nada especial en general