volovanes de salmón y puerro

Los volovanes deben su nombre a la masa esponjosa y ligera que envuelve los rellenos, ya que la palabra significa “viento” en francés. Tradicionalmente una receta francesa, se ha adaptado a lo largo de los años a otros gustos europeos. Para nuestra selección, hemos optado por una amplia variedad, que incluye setas, pollo, gambas, jamón y piña. Estos rellenos de volován pueden servirse en su hojaldre tanto en caliente como en frío. Para servirlos en caliente, no hay que quitarles la guarnición hasta el momento de servirlos. En su lugar, caliéntelos en un horno caliente a 200°C/Gas Mark 6 durante cinco minutos o hasta que estén suficientemente calientes.

rellenos de volovanes fáciles y rápidos

Lo que más me gusta de los volovanes es el hecho de que son tan fáciles y a la vez tan elegantes – de la escuela de elegancia de Ferrero Rocher y Abigail’s Party, por supuesto. Estoy segura de que sería bastante sencillo hacer tus propias cajas de volovanes, si te apetece. Al menos esta receta de la BBC Food parece bastante sencilla.

Sin embargo, cuando se trata de catering para las fiestas de Navidad, tiendo a recortar gastos siempre que sea posible, así que me encantó descubrir estas nuevas fundas de hojaldre para volovanes de Jus-Rol. Sólo hay que sacarlos del congelador, colocarlos en una bandeja y hornearlos durante 15 minutos. Y ahí están, listos para recibir sus deliciosos rellenos.

Calienta la mantequilla en una sartén pequeña y cuando esté derretida añade la manzana y espolvorea la canela. Remuévelo todo y cocínalo suavemente de 10 a 15 minutos hasta que la manzana esté blanda pero no se desintegre.

rellenos retro de volovanes

Lo que más me gusta de los volovanes es el hecho de que son tan fáciles y a la vez tan elegantes, de la escuela de la elegancia de Ferrero Rocher y Abigail’s Party, por supuesto. Estoy segura de que sería bastante sencillo hacer tus propias cajas de volovanes, si te apetece. Al menos esta receta de la BBC Food parece bastante sencilla.

Sin embargo, cuando se trata de catering para las fiestas de Navidad, tiendo a recortar gastos siempre que sea posible, así que me encantó descubrir estas nuevas fundas de hojaldre para volovanes de Jus-Rol. Sólo hay que sacarlas del congelador, colocarlas en una bandeja y hornearlas durante 15 minutos. Y ahí están, listos para recibir sus deliciosos rellenos.

Calienta la mantequilla en una sartén pequeña y cuando esté derretida añade la manzana y espolvorea la canela. Remuévelo todo y cocínalo suavemente de 10 a 15 minutos hasta que la manzana esté blanda pero no se desintegre.

ideas de rellenos vol au vent

Los volovanes deben su nombre a la masa esponjosa y ligera que envuelve los rellenos, ya que la palabra significa “viento” en francés. Aunque es una receta tradicionalmente francesa, se ha adaptado a lo largo de los años a otros gustos europeos. Para nuestra selección, hemos optado por una amplia variedad, que incluye setas, pollo, gambas, jamón y piña. Estos rellenos de volován pueden servirse en su hojaldre tanto en caliente como en frío. Para servirlos en caliente, no hay que quitarles la guarnición hasta el momento de servirlos. En su lugar, caliéntelos en un horno caliente a 200°C/Gas Mark 6 durante cinco minutos o hasta que estén suficientemente calientes.