Los clientes exigen cada vez más transparencia a la hora de conseguir información sobre los productos que les interesan. En especial, cuando se habla de ingredientes y alimentos, la claridad es vital porque afecta a la salud de las personas.
Hoy en día, gracias a las nuevas tecnologías, encontrar información es más rápido y sencillo, pero muchas personas todavía dudan sobre si la información encontrada es verídica o, por el contrario, puede ser engañosa, lo que afectaría a los clientes.
Las empresas del sector alimentario y las bebidas, tienen por delante un gran desafío a la hora de tener la confianza de sus clientes al adoptar medidas para ser más transparentes sobre sus productos y su cadena de fabricación, y una opción que genera confianza es la trazabilidad blockchain, que implica el uso de una tecnología innovadora cuyo objetivo es ofrecer información precisa y clara sobre la procedencia y fabricación de los alimentos, garantizando su seguridad.
El cliente debe conocer el proceso
Cualquier persona que acuda a una tienda a comprar los diferentes alimentos, lo primero que hace cuando coge un envase o un producto, es mirar las especificaciones que muestran el origen del artículo y sus características principales.
Esta información debe ser fiable al 100% de lo contrario pueden surgir problemas de intoxicaciones o reacciones alérgicas que dañan la salud de los usuarios.
El etiquetado de los alimentos y bebidas debe proporcionar toda la información necesaria para que el cliente pueda sentirse tranquilo a la hora de comprar el producto. Y por eso, aplicar la tecnología blockchain en el sector de los alimentos y bebidas, está surgiendo con mucha fuerza.
La importancia de la tecnología blockchain en los alimentos y bebidas
La tecnología blockchain es una herramienta que permite mostrar a los clientes toda la información relacionada con la procedencia, métodos de fabricación y tratamientos que los productos han recibido desde su comienzo hasta que llegan a las manos de los clientes en las tiendas.
Esto proporciona los detalles relevantes que el cliente necesita conocer de forma fiable para asegurarse que el producto comprado es seguro para su familia.
Al utilizar tecnología blockchain se consigue un registro detallado y confiable de todas las operaciones, que es muy difícil de falsificar y para el que se necesita autorización para poder compartir, lo que ayuda a crear un sistema seguro de obtención de datos que permite ofrecer una garantía real de fiabilidad y calidad.
El uso de la tecnología blockchain en el sector alimentario, proporciona las bases para ofrecer a los consumidores alimentos seguros, al conocer toda la gestión y los métodos de trabajo utilizados durante su transformación.
Hoy, todos los consumidores están preocupados por conocer cómo se lleva a cabo la fabricación de sus productos alimenticios favoritos y cuál es su procedencia, pues es la única manera de asegurarse de que aquello que ellos y sus familias se llevan a la boca, son ingredientes de primera calidad y seguros para la salud.
Estos datos son relevantes, pues muestran que la tecnología blockchain, será clave para el futuro del sector de la alimentación.