Coches de segunda mano en la rioja particulares

la historia de la rioja alta

Cuando CVNE decidió recientemente resucitar una gama de vinos blancos llamada Monopole, que comenzó a producir en 1915 (como el primer vino blanco de marca en España), los directivos llamaron por teléfono a su anterior enólogo (ya jubilado) y le preguntaron si estaba interesado en aportar sus conocimientos de consultoría. No sólo aceptó inmediatamente, sino que se ofreció a trabajar gratis (aunque la empresa insistió en compensarle).

El equipo de hermanos Víctor y María Urrutia Ybarra es la quinta generación de directores de CVNE: Víctor como director general y María como directora de marketing. Las uvas de CVNE proceden de más de 500 hectáreas de viñedos, y cuentan con tres instalaciones de elaboración de vino en la ciudad de Haro, en la Rioja, y fuera de ella.

Hace poco nos reunimos y recorrimos a pie los fríos viñedos y las extensas instalaciones vinícolas, para luego degustar las cosechas en la cima de la ciudad de Haro. Poco a poco, pude desgranar los elementos diferenciadores que permiten a esta familia mantener su sólido legado en el mundo del vino (así como la fidelidad de sus empleados).

la rioja alta 890

Rioja es una región vitivinícola de España, con denominación de origen calificada (D.O.Ca., la categoría más alta de la normativa vitivinícola española). El vino de Rioja se elabora a partir de uvas cultivadas en las comunidades autónomas de La Rioja y Navarra, y en la provincia vasca de Álava. Rioja se subdivide a su vez en tres zonas: Rioja Alta, Rioja Oriental y Rioja Alavesa. Tradicionalmente, muchos vinos han mezclado fruta de las tres regiones, aunque hay un lento crecimiento de los vinos de una sola zona.

Situada en el extremo occidental de la región y a mayor altura que las demás zonas, la Rioja Alta es más conocida por su estilo de vino del «viejo mundo». Una mayor elevación equivale a una temporada de cultivo más corta, lo que a su vez produce sabores de fruta más brillantes y un vino más ligero en el paladar[3].

La región de Rioja Alavesa se encuentra en la provincia de Álava, en el País Vasco, en la orilla norte del río Ebro. A pesar de compartir un clima similar al de la región de Alta, la Rioja Alavesa produce vinos con más cuerpo y mayor acidez[3] Los viñedos de la zona tienen una baja densidad de viñedos con una gran separación entre hileras. Esto se debe a las condiciones relativamente pobres del suelo, ya que las vides necesitan más distancia entre sí y menos competencia por los nutrientes del suelo circundante[4].

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Comparte esto:Al igual que su vino, la región de La Rioja, en el norte de España, es una zona elegante y muy tradicional, nada demasiado llamativo. Es famosa por su vino tinto rubí -fue la primera región en conseguir la «Denominación de Origen» (DO) en España- pero también es conocida aquí por su cocina y su encantador paisaje. En Totally Spain llevamos más de 16 años planificando viajes a La Rioja, y aquí tiene nuestra premiada guía de la región.

Al igual que la música, la arquitectura y la literatura, es muy difícil caracterizar los vinos y las bodegas. Están, por supuesto, los modernos y los tradicionales, y las empresas familiares y las más grandes. Y están las bodegas que experimentan con vinos de autor e invierten en bodegas modernas, a veces recurriendo a grandes nombres de la arquitectura. Pero, ¿qué tienen todas ellas en común? La ubicación y la uva serían la mejor respuesta.  Los vinos riojanos suelen elaborarse con la uva tempranillo.

Para conocer los procesos de vinificación y crianza utilizados en La Rioja, como el tamaño de las barricas, y saber cuáles son las mejores añadas de la historia del vino riojano, debería leer la guía de la DO Rioja. Verá que la calificación de «excelente» se ha otorgado a cinco añadas ya en este siglo y a nueve en el anterior. También encontrará unas útiles guías de maridaje para comprobar qué comidas combinan mejor con qué vinos.

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