Aprender a cocinar gratis paso a paso
Escalfando
Mientras tanto, los libros de cocina no son útiles si no se conocen los fundamentos de la cocina. Pues bien, déjese de Julia Child y Emeril Lagasse. Ahora, la mejor manera de enseñar a cocinar es echando mano del bolsillo y cogiendo el iPhone, gracias a estas aplicaciones.
Tasty, de BuzzFeed, ofrece a los jóvenes y a los viejos cocineros caseros recetas sorprendentes y sencillas. El sitio ofrece esta aplicación que recopila todos sus vídeos de recetas, posts, guías de instrucciones y mucho más para ayudar a los cocineros caseros a ampliar y desarrollar sus habilidades.
Las mejores características de la aplicación incluyen opciones de recetas con pocos ingredientes, herramientas de búsqueda sencillas, opciones de personalización de la dieta y una lista de la compra automática. Las recetas y la personalización de la aplicación son bastante básicas, lo que significa que los cocineros más experimentados pueden desear más. Pero esta aplicación es perfecta para cualquier nuevo chef.
Yummly es una de las aplicaciones más avanzadas que un nuevo chef puede utilizar en la cocina. La aplicación cuenta con sencillas recetas paso a paso con guía en vídeo y mucho más para garantizar que la cena sea perfecta cada noche de la semana.
Tostadas
Si estás intentando introducirte en la cocina o la repostería por primera vez, puede ser un poco difícil… pero con las herramientas adecuadas, no tiene por qué serlo. Empezar con recetas sencillas y el apoyo de una clase de cocina puede suponer una gran diferencia. Y lo mejor de todo es que no necesitas salir de casa para adquirir unos conocimientos culinarios de calidad.Tanto si quieres volverte increíblemente bueno con la tarta como dominar la noche de los tacos, hemos enumerado algunas de las mejores clases de cocina online que puedes probar ahora mismo.
Whole Foods está desglosando los fundamentos de la «vida adulta» con su plan de estudios online gratuito Home Ec 365. Puedes inscribirte en las clases de forma gratuita en el sitio de Whole Foods y leer lo que cada curso pretende enseñarte. Las primeras 2.500 personas que se inscriban también podrán canjear un cupón por productos gratuitos de la marca 365 de Whole Foods.COMIENZA A APRENDER
Udemy tiene una gran variedad de cursos online, incluyendo clases de cocina. Aprende de todo, desde cómo hacer pan de masa madre hasta cómo ejercer de barman desde la comodidad de tu propia casa.El precio de cada clase y lo que conlleva varía en función del curso específico que elijas (¡hay 100.000!), pero por suerte, Udemy cuenta con herramientas de recomendación personalizadas para que puedas elegir el que más te convenga.COMENZAR A APRENDER
Cómo cocinar para principiantes: un libro de cocina fácil para aprender lo básico
¿Tienes una cocina? Enhorabuena, ¡puedes cocinar! 10’000 Hours via Getty ImagesTodo el mundo puede cocinar. Es muy fácil dejarse intimidar y pensar que la cocina es sólo un lugar para blogueros gastronómicos irrealmente fotogénicos o verdaderos chefs profesionales, cuando en realidad hay comida estupenda para todos los precios y niveles de habilidad.¿Significa eso que todo va a ser sabroso y nutritivo en el primer intento? No, no necesariamente. Pero cuanto más tiempo pases en la cocina, más aprenderás, incluso -especialmente- si metes la pata.
Así que no, no necesitas una costosa batidora de pie ni sal marina envejecida para convertirte en un cocinero casero decente. Todo lo que necesitas para destacar en la cocina es mucha práctica, experiencia con algunos buenos productos básicos, los mejores ingredientes que puedas permitirte y, como todo lo demás en la vida, la convicción de que, de hecho, te mereces estar ahí.Aquí tienes algunos consejos para empezar a cocinar.Averigua lo que te gustaPiensa en los sabores que te gustan o en los alimentos que quieres hacer bien. Tal vez quiera convertirse en el mejor cocinero de salsas italianas, de carne de vacuno a la brasa o de tofu extrafuerte a la sartén. Suena básico, pero si te centras en algo que realmente te gusta hacer, no te parecerá una tarea.
Cómo cocinar para principiantes: un libro de cocina fácil para aprender lo básicolibro de gwyn novak
No necesitas salir de casa para aprender a cocinar, las mejores clases de cocina online pueden enseñarte todo lo que necesitas saber. Tanto si no sabes picar verduras como si quieres convertirte en el próximo concursante del programa Sugar Rush de Netflix, puedes aprender en línea tanto las habilidades básicas como las avanzadas. Incluso pelar ajos puede ser intimidante, y estas clases de cocina online te lo explican en la seguridad de tu propia cocina. Si te equivocas, nadie lo sabrá. Esa es la mejor parte del aprendizaje en línea frente a la asistencia en persona a una clase.
Las clases de cocina online utilizan vídeos o instrucciones escritas paso a paso y fotos para ayudarte a dominar las recetas y las técnicas. Hemos encontrado 20 opciones diferentes de las mejores clases de cocina online que ofrecen clases de cocina completas, desde aprender a escalfar huevos hasta crear una tarta impresionante que hasta el Cake Boss envidiaría. Hablando de chefs profesionales y famosos, puedes incluso recibir clases de un maestro con estrella Michelin, como Gordon Ramsay, tus favoritos de Food Network o un profesional de Top Chef. Si tiene alergias alimentarias o prefiere cocinar de la forma más saludable posible, no se preocupe. Tenemos un montón de clases que se adaptan a las alergias al gluten, a las personas que prefieren cocinar sin azúcar e incluso a las opciones basadas en plantas.