Arroz chino colombiano receta
cómo hacer arroz con pollo colombiano
El arroz mixto es otra de las formas en que los colombianos preparamos el arroz. De ahí el nombre, ya que mezclamos diferentes carnes y verduras. Puedes usar cualquier carne o verdura de tu preferencia o usar lo que tengas a mano en la cocina. Hoy les ofrezco la receta de arroz mixto de mi hermana Tatiana, su propia forma de prepararlo. ¡Espero que os guste tanto como a nosotros!
¿Cómo decides qué cocinar cada día? Me encantaría que compartieras un comentario sobre esta receta en particular, y también que me cuentes un poco qué es lo que más te frustra cuando te dispones a preparar una comida. Personalmente respondo a todas las preguntas y comentarios ya que mi objetivo con este blog es ayudar a alguien como tú a tener éxito en la cocina
cómo hacer calentado o calentao | sys
Esta es la versión colombiana del mundialmente famoso arroz frito chino, y era uno de los platos básicos en nuestra casa mientras crecíamos en Colombia. En Colombia hay restaurantes chinos por doquier, algunos de mala calidad y otros de lujo, y este Arroz Chino es uno de los platos más populares del país.
Las familias colombianas empezaron a hacer sus propias variaciones en casa. El Arroz Chino al Estilo Colombiano suele hacerse con pollo, cerdo o marisco. Algunos cocineros añaden chorizo, tocino, jamón o simplemente utilizan verduras.
Este plato de Arroz Chino al Estilo Colombiano es una combinación de la receta de mi tía Consuelo y la de mi mamá, con mi propio toque. Mi tía Consuelo hace el suyo con pollo, tocino y camarones, mientras que mi mamá lo hace sólo con pollo y tocino, porque ella no come mariscos. Ah, y mi mamá a veces también le agregaba salchichas a su receta. No te preocupes, en mi versión no he incluido los perritos calientes.
Sobre Erica DinhoMe llamo Erica y nací y crecí en Colombia y ahora vivo en el noreste de Estados Unidos con mi marido y mi familia. Este blog fue inspirado por mi abuela, Mamita, que era una increíble cocinera tradicional colombiana.
pescado frito y arroz con coco – cocinando en colombia parte 5
Nota: Busque leche de coco sin estabilizadores como celulosa cristalina o goma xantana. Si no los encuentra, añada 1 cucharada de aceite vegetal a la olla en el paso 1, una vez que la leche de coco se haya reducido a unas cuantas cucharadas y comience a chisporrotear.
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medellín colombia el mejor arroz frito de pollo y camarones
Esta es la versión colombiana del mundialmente famoso arroz frito chino, y era uno de los platos básicos en nuestra casa mientras crecíamos en Colombia. En Colombia hay restaurantes chinos por doquier, algunos de mala calidad y otros de alto nivel, y este Arroz Chino es uno de los platos más populares del país.
Las familias colombianas empezaron a hacer sus propias variaciones en casa. El Arroz Chino al Estilo Colombiano suele hacerse con pollo, cerdo o marisco. Algunos cocineros añaden chorizo, tocino, jamón o simplemente utilizan verduras.
Este plato de Arroz Chino al Estilo Colombiano es una combinación de la receta de mi tía Consuelo y la de mi mamá, con mi propio toque. Mi tía Consuelo hace el suyo con pollo, tocino y camarones, mientras que mi mamá lo hace sólo con pollo y tocino, porque ella no come mariscos. Ah, y mi mamá a veces también le agregaba salchichas a su receta. No te preocupes, en mi versión no he incluido los perritos calientes.
Sobre Erica DinhoMe llamo Erica y nací y crecí en Colombia y ahora vivo en el noreste de Estados Unidos con mi marido y mi familia. Este blog fue inspirado por mi abuela, Mamita, que era una increíble cocinera tradicional colombiana.