Pollo y arroz al horno

Hay muchos platos en los que el pollo y el arroz se cocinan mezclados en la misma olla. Mira el Arroz con Pollo por ejemplo, es un clásico fácil y hay un montón de recetas. También hay algunos tipos de Biryani, Jambalaya y otras recetas tradicionales de todo el mundo que podrían funcionar.

Los trozos de pollo y el arroz se cocinan más o menos en el mismo tiempo que tú dices, si quieres meter verduras es un poco más complicado ya que quieres que las verduras estén cocidas, pero no demasiado. Generalmente las he hecho por separado para ponerlas como guarnición ya que es más atractivo, sin embargo los trozos grandes de zanahoria se cocinan más o menos al mismo tiempo, y se puede poner puré de verduras o incluso jugo de verduras. Uno que hace mi madre utiliza tomate triturado en lugar de agua para cocer el arroz.

A mí me gusta dorar el pollo y ponerlo con la piel hacia arriba sobre el arroz, ya que el arroz se cocinará alrededor del pollo y el efecto visual es bueno cuando se pone la olla en la mesa. Aparte del aspecto visual, hay poca diferencia en el método.

Receta fácil de pollo y arroz

Esta receta de pollo y arroz al horno ha conquistado los corazones de personas de todo el mundo.  Arroz con ajo y jugosos muslos de pollo al horno, horneados juntos en la misma sartén con menos de 10 minutos de preparación.

(Y PD, para todos los compañeros snobs del arroz: este arroz es esponjoso y perfectamente cocido, no empapado y blando como cabría esperar. El truco es verter los líquidos CALIENTES sobre el arroz sin cocer – ¡le da una gran ventaja en el horno!)

El arroz es escandalosamente bueno. Tiene mantequilla y ajo, es tierno pero no blando (soy de origen japonés, todos los asiáticos son snobs cuando se trata de arroz). Tiene todo el sabor de los jugos del pollo y se obtienen trozos crujientes en los bordes que sólo quiero arrancar y tener para mí.

Añade una gran ensalada de hojas verdes con el aderezo que prefieras (el aderezo balsámico y el aderezo de miel y mostaza son los que más uso últimamente). O añade algunas verduras al vapor y mézclalas con un aliño de ensalada mientras están calientes; absorberán el aliño y harán que las verduras al vapor, que de otro modo serían bastante aburridas, sean infinitamente más interesantes.

Pollo y arroz cremoso

Esta receta de pollo y arroz al horno ha conquistado los corazones de personas de todo el mundo.  Arroz con ajo y jugosos muslos de pollo al horno, horneados juntos en la misma sartén con menos de 10 minutos de preparación.

(Y P.D., para todos los compañeros snobs del arroz: este arroz está esponjoso y perfectamente cocido, no empapado y blando como cabría esperar. El truco es verter los líquidos CALIENTES sobre el arroz sin cocer – ¡le da una gran ventaja en el horno!)

El arroz es escandalosamente bueno. Tiene mantequilla y ajo, es tierno pero no blando (soy de origen japonés, todos los asiáticos son snobs cuando se trata de arroz). Tiene todo el sabor de los jugos del pollo y se obtienen trozos crujientes en los bordes que sólo quiero arrancar y tener para mí.

Añade una gran ensalada de hojas verdes con el aderezo que prefieras (el aderezo balsámico y el aderezo de miel y mostaza son los que más uso últimamente). O añade algunas verduras al vapor y mézclalas con un aliño de ensalada mientras están calientes; absorberán el aliño y harán que las verduras al vapor, que de otro modo serían bastante aburridas, sean infinitamente más interesantes.

Pollo y arroz

Al igual que el filete y los huevos, este plato de pollo y arroz debería tener la misma consideración. Repleto de los macronutrientes esenciales (y micro), es un imprescindible de Men’s Health. Los beneficios son muy sencillos: te dará volumen y repondrá tu cuerpo. El alto contenido en proteínas del pollo ayudará a reconstruir las fibras musculares dañadas, mientras que el contenido en carbohidratos del arroz repondrá los niveles de glucógeno muscular y repostará. Perfecto para una comida posterior al entrenamiento. Y en cuanto al coste, un buen pollo no tiene por qué ser caro. Tampoco el arroz. Esta comida no debería costarte más de cinco euros. IngredientesMétodoTiempo de preparación: 2 minutosTiempo de cocción: 4minutos Inscríbete en el boletín de Men’s Health y comienza tu plan corporal en casa. Da pasos positivos para estar más sano y mentalmente fuerte con todos los mejores consejos de fitness, musculación y nutrición que recibirás en tu bandeja de entrada.SUSCRIBETE¿Te gusta lo que estás leyendo? Únete a nuestra membresía para romper metas hoy desde sólo 5 libras, cancela cuando quieras. Perteneces al SQUAD de Men’s Health.

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