Dulces de hojaldre y chocolate
tarta de chocolate de hojaldre
SALTO A LAS INSTRUCCIONESEsta fácil trenza de chocolate es un chocolate caliente y pegajoso horneado dentro de un sabroso hojaldre de media luna. Una receta fácil de trenza de chocolate cubierta de almendras para el brunch, el desayuno o la fiesta del colegio.
¿Alguna vez has hecho un postre y te lo has comido todo? ¡Pues este postre de trenza de chocolate con hojaldre será sin duda una de esas recetas! ¡Sabe como el mejor croissant de chocolate que jamás hayas comido! Si a tu familia le gusta el chocolate como a la mía, querrás duplicar o triplicar esta receta.
Después de que mi madre falleciera, mis dulces amigos me trajeron tantas comidas encantadoras. Mandi, nuestra antigua colaboradora y la mejor cocinera de Living Locurto, trajo este increíble postre de hojaldre. En serio, casi me lo comí todo yo, pero fui amable y dejé que mis hijos y mi marido comieran un poco también.
Por supuesto, antes de comer este increíble postre de chocolate, tuve que tomar algunas fotos para poder compartir esta receta con ustedes. Deberíais haber visto a mis hijos babeando mientras intentaba hacer fotos muy rápido. Esta deliciosa trenza de chocolate es súper fácil de hacer y será el éxito de cualquier fiesta, brunch, escuela o evento deportivo.
croissant de chocolate de hojaldre
Este sencillo hojaldre casero de chocolate es una vuelta de tuerca a la masa clásica. Con un poco de cacao en polvo, no sólo sale igual de hojaldrado sino que además tiene un ligero sabor a chocolate.
Después de buscar un poco, no encontré ninguna receta de hojaldre de chocolate. Excepto, por supuesto, la clásica masa, ya sea enrollada o rellena de chocolate, o una crema de chocolate. Así que decidí intentarlo. He hecho este hojaldre de chocolate al menos 4 o 5 veces para asegurarme de que lo hacía bien, añadir cacao puede ser un poco complicado aunque no lo creas. Y creo que lo he hecho bien.
En un robot de cocina con cuchilla metálica, se añade la harina, el cacao y la sal al bol y se bate todo, luego se añade parte de la mantequilla fría cortada en cubos y se pulsa hasta que se absorba la mantequilla, se añade el resto de la mantequilla fría (cortada en cubos) y se pulsa un par de veces para combinarla.
Añadir el agua fría y pulsar justo hasta que la masa se junte y forme una bola (es muy importante no sobreprocesar). Verá trozos de mantequilla por toda la masa, esto es lo que hace que sea escamosa. En una superficie ligeramente enharinada, coloque la masa y amásela ligeramente unas 10 veces.
postres fáciles de hojaldre
SALTO A LAS INSTRUCCIONESEsta trenza de chocolate fácil es un chocolate caliente y pegajoso horneado dentro de un sabroso hojaldre de media luna. Una receta fácil de trenza de chocolate cubierta de almendras para el brunch, el desayuno o la fiesta del colegio.
¿Alguna vez has hecho un postre y te lo has comido todo? ¡Pues este postre de trenza de chocolate con hojaldre será sin duda una de esas recetas! ¡Sabe como el mejor croissant de chocolate que jamás hayas comido! Si a tu familia le gusta el chocolate como a la mía, querrás duplicar o triplicar esta receta.
Después de que mi madre falleciera, mis dulces amigos me trajeron tantas comidas encantadoras. Mandi, nuestra antigua colaboradora y la mejor cocinera de Living Locurto, trajo este increíble postre de hojaldre. En serio, casi me lo comí todo yo, pero fui amable y dejé que mis hijos y mi marido comieran un poco también.
Por supuesto, antes de comer este increíble postre de chocolate, tuve que tomar algunas fotos para poder compartir esta receta con ustedes. Deberíais haber visto a mis hijos babeando mientras intentaba hacer fotos muy rápido. Esta deliciosa trenza de chocolate es súper fácil de hacer y será el éxito de cualquier fiesta, brunch, escuela o evento deportivo.
giro de chocolate de hojaldre
Kelly Senyei -chef, fundadora del blog Just a Taste y autora de The Secret Ingredient Cookbook- domina el arte de alimentar a las familias numerosas con comida fácil, accesible y asequible. Los postres no pueden ser más sencillos ni más impresionantes que estos dulces de mantequilla y chocolate. Con sólo cuatro ingredientes y unos cuantos trucos rápidos, se puede pasar de la masa de hojaldre envasada a un tentador manjar digno de figurar en la vitrina de postres de su panadería local.
Extienda ½ taza de la pasta de chocolate y avellanas sobre el hojaldre, dejando un borde de 1 pulgada alrededor de todos los bordes. Empezando por el extremo más largo, enrolle la masa firmemente formando un tronco. Corte el tronco por la mitad a lo largo y, a continuación, retuerza con cuidado los dos trozos para formar una trenza, pellizcando los extremos para mantener la trenza en su sitio.