Bacalao al horno gratinado con mayonesa
Bacalao al limón – por naughty food
Ingredientes 1 rebanada de pan integral ½ taza de cebolla picada 1 cucharadita de aceite de oliva 2 onzas de espinacas frescas picadas (2 tazas) ¼ de taza de yogur griego natural descremado 2 cucharadas de mayonesa baja en grasa 1 cucharadita de condimento de pimienta de limón sin sal 2 onzas de queso cheddar Cabot® 50% reducido en grasa, rallado (½ taza) 2 filetes de pescado (4 onzas) (platija, bagre, tilapia, bacalao)
IngredientesIngredientes 1 rebanada de pan integral ½ taza de cebolla picada 1 cucharadita de aceite de oliva 2 onzas de espinacas frescas picadas (2 tazas) ¼ de taza de yogur griego natural descremado 2 cucharadas de mayonesa baja en grasa 1 cucharadita de condimento de pimienta de limón sin sal 2 onzas de queso Cheddar Cabot® 50% Reducido en Grasa, rallado (½ taza) 2 filetes de pescado (4 onzas) (platija, bagre, tilapia, bacalao)Instrucciones1Precaliente el horno a 350 grados.
Marisco sostenible con barton seaver: bacalao al limón y parmesano
Ingredientes 1 rebanada de pan integral ½ taza de cebolla picada 1 cucharadita de aceite de oliva 2 onzas de espinacas frescas, picadas (2 tazas) ¼ de taza de yogur griego natural sin grasa 2 cucharadas de mayonesa baja en grasa 1 cucharadita de condimento de pimienta de limón sin sal 2 onzas de queso cheddar Cabot® 50% reducido en grasa, rallado (½ taza) 2 filetes de pescado (4 onzas) (platija, bagre, tilapia, bacalao)
IngredientesIngredientes 1 rebanada de pan integral ½ taza de cebolla picada 1 cucharadita de aceite de oliva 2 onzas de espinacas frescas picadas (2 tazas) ¼ de taza de yogur griego natural descremado 2 cucharadas de mayonesa baja en grasa 1 cucharadita de condimento de pimienta de limón sin sal 2 onzas de queso Cheddar Cabot® 50% Reducido en Grasa, rallado (½ taza) 2 filetes de pescado (4 onzas) (platija, bagre, tilapia, bacalao)Instrucciones1Precaliente el horno a 350 grados.
Bacalao gratinado con mayonesa de ajo / cod au
INGREDIENTES90gm (3 oz) Swai – descongelado y secado con una toalla de papel (los filetes de 1/2 pulgada o más finos funcionan mejor)37gm ( 2 T.) Mayonesa – Spectrum5gm (2 T.) Queso parmesano – rallado finamenteDIRECCIONES1Colocar el swai crudo en una fuente indivudal apta para el horno. Una sartén de hierro fundido bien sazonada funciona muy bien.2Revuelva el queso rallado en la mayonesa. Extienda el queso rallado en la mayonesa y distribúyalo uniformemente por encima del pescado a una distancia de 1,5 cm del borde.3Asar durante 3-5 minutos o hasta que se dore y el pescado se separe fácilmente con un tenedor. El pescado seguirá cocinándose ligeramente después de asarlo. Las rodajas más gruesas de pescado pueden necesitar cocinarse durante 1-2 minutos más.
Receta de mayonesa de cangrejo
Esta receta de aguacates rellenos es muy socorrida ya que nos permite utilizar los restos de carne o pescado en el horno o en el grill. Podemos tomarlo frío pero el toque es gratinar, por lo que recomendamos comerlo recién salido del horno, para disfrutar con el contraste del queso crujiente y el aguacate blando.
Preparación: Lavamos los aguacates y los cortamos por la mitad. Extraemos el hueso y sacamos la carne con la ayuda de una cuchara, con cuidado de no romperlos. Trituramos la carne y la sazonamos. La mezclamos con la picada de pollo y pescado, el maíz y la cebolla rallada o picada. Cubrimos con la salsa y con el queso y llevamos al horno para gratinar a temperatura alta y con la bandeja elevada.