Como emborrachar un bizcocho ya hecho

Tarta rusa greggs

¿Buscas el pastel de gin-tonic perfecto? ¿Quiere convertir su ron en un pastel de mojito? Pruebe una de nuestras tartas con alcohol para conseguir el postre más goloso. Nuestras ideas añaden un toque de diversión a la merienda y dan un toque alcohólico a una tarta de cumpleaños.

Si quieres darle un toque de color a tus recetas navideñas este año, prueba una de nuestras recetas, entre las que se incluyen muchas ideas con el cremoso Baileys. Si se atasca con sus tartas con alcohol en algún momento, lea nuestros prácticos y brillantes consejos de repostería para asegurarse de obtener los mejores resultados en todo momento.

¿Cómo mejorar una tarta de café clásica? Inspírese en los irlandeses, con un chorrito de whisky y Guinness, y cúbralo con una crema de café para darle un toque decadente a la comida navideña. Tenemos muchas más recetas de café aquí.

¿Busca una tarta con alcohol para agasajar a sus invitados? Echa un vistazo a nuestra sencilla receta empapada en un sirope de azúcar con infusión de mojito y cubierta con crema de mantequilla de lima. Esta receta de tarta de mojito será el pastel ideal para una celebración especial.

Añade un chorrito de alcohol a este postre para que sea más placentero. Listo en menos de una hora, este reconfortante pud crea mágicamente su propia salsa y se sirve mejor caliente con una porción de helado. Más recetas de auto-saqueo aquí.

Receta de la tarta tradicional

Este pastel es una de mis debilidades. Si me lo permitiera, probablemente me lo comería entero. No es broma. ¿El último día en la tierra? Sí, me comería un trozo de tarta italiana al ron como parte de mi última comida. Incluso, ¡puede que sea la comida completa!

Cuando crecía, el pastel de ron italiano era un elemento imprescindible en todas las celebraciones de cumpleaños. No hacíamos tarta de chocolate, ni tarta de hojas, ni ningún otro tipo de tarta. Mi familia y la mayoría de las otras familias italoamericanas del barrio tenían este tipo de tarta para celebrar los cumpleaños.

El pastel de ron italiano siempre me recordará a mi antiguo barrio de Filadelfia; a mi madre; a mis raíces italianas; a mi infancia…. recuerdos agridulces sin duda. Estoy muy contenta de haber encontrado la manera de prepararlo como a mí me gusta, porque parece que cada vez es más difícil encontrar un buen pastel de ron italiano.

El pastel italiano al ron suele tener los siguientes componentes principales (1) tres capas de bizcocho que se empapan con un jarabe endulzado con sabor a ron, (2) luego se rellena con capas de decadente crema pastelera de vainilla y chocolate (3) se glasea con un glaseado de estilo pastelero, o con glaseado de nata montada estabilizada y (4) luego se recubre por los lados con un montón de frutos secos triturados (los cacahuetes parecen ser populares en Filadelfia O las almendras en rodajas en otras zonas del noreste de EE.UU.) en el exterior.

Cómo hacer un pastel de alcohol

Una forma fácil de dar un giro a tu pastel es incorporar diferentes ingredientes. El alcohol es maravilloso para esto porque amplifica y trabaja junto a los sabores originales del postre. Aquí están las mejores variedades para hornear, desde el bourbon hasta el vino tinto.

El ron se utiliza en muchas bebidas tropicales, como las piñas coladas, los Mai Tais y los daiquiris. Ofrece notas de vainilla y melaza, que funcionan bien en los postres. Los sabores de un mojito -limón y menta- son especialmente perfectos para ciertos productos de pastelería.

Este alcohol es el favorito de muchos. Acompañado de una tónica neutra, los sabores y aromas de los productos botánicos y los cítricos se disfrutan fácilmente. Si está buscando su próximo postre, no busque más: una tarta de queso con ginebra y tónica sin hornear es la respuesta a sus plegarias.

En su próxima velada para adultos, sirva una bandeja de magdalenas de ruso blanco, mejor si están cubiertas con glaseado de mantequilla. Los rusos blancos reales saben como una versión más adulta del helado, así que puede estar seguro de que estas delicias darán en el clavo.

En este sentido, el bourbon es estupendo en tartas de todo tipo, desde la de manzana hasta la de nueces. Combina de maravilla con manzanas, peras, canela y todo tipo de frutos secos. La próxima vez que quiera optar por un postre más acogedor, recurra al bourbon.

Rebanada rusa dónde comprar

¿Buscas un postre para este fin de semana del Memorial Day? ¿Qué te parece el Pastel Borracho? El Pastel Borracho es básicamente un bizcocho empapado en ron, cubierto con ciruelas pasas y crema inglesa. El jarabe de ron hace que este pastel sea rico e increíblemente húmedo, sin estar empapado, y tiene una textura maravillosa.

Sobre Erica DinhoMe llamo Erica y nací y crecí en Colombia y ahora vivo en el noreste de Estados Unidos con mi marido y mi familia. Este blog fue inspirado por mi abuela, Mamita, que era una increíble cocinera tradicional colombiana.