Salsa de especias de calabaza saludable

La parte triste es que no suelo participar porque la mayoría de las bebidas con especias de calabaza que se venden en estas cafeterías populares están llenas de ingredientes no tan buenos -como una tonelada de azúcar blanco refinado y sabores y colores artificiales- y como, prácticamente, nada de calabaza real.

Pero este año decidí que no. Quería formar parte de la tendencia. Así que me puse a hacer mi propia versión más saludable de la popular crema de calabaza en frío de Starbuck. Porque para ser honesta, se ve delicioso en sus fotos… y yo vivo en el sur de la Florida donde hace mucho calor y esto se ve tan refrescante. Sin embargo, después de un rápido vistazo a sus ingredientes, decidí que definitivamente voy a hacer mi propia versión.

Ps. Si tienes un espumador de leche, también puedes espumar la crema de calabaza justo antes de añadirla a tu cerveza fría para obtener la máxima esponjosidad. He estado usando este espumador manual, que cuesta sólo 20 dólares, y es el mejor espumador que he usado. Mejor que los que funcionan con pilas. Y más barato que los eléctricos.

Café con leche de especias de calabaza hecho en casa

La parte triste es que no suelo participar porque la mayoría de estas bebidas con especias de calabaza de marca que se venden en estas cafeterías populares están llenas de ingredientes no tan buenos – como una tonelada de azúcar blanco refinado y sabores y colores artificiales – y como, prácticamente ninguna calabaza real en absoluto.

Pero este año decidí que no. Quería formar parte de la tendencia. Así que me puse a hacer mi propia versión más saludable de la popular crema de calabaza en frío de Starbuck. Porque para ser honesta, se ve delicioso en sus fotos… y yo vivo en el sur de la Florida donde hace mucho calor y esto se ve tan refrescante. Sin embargo, después de un rápido vistazo a sus ingredientes, decidí que definitivamente voy a hacer mi propia versión.

Ps. Si tienes un espumador de leche, también puedes espumar la crema de calabaza justo antes de añadirla a tu cerveza fría para obtener la máxima esponjosidad. He estado usando este espumador manual, que cuesta sólo 20 dólares, y es el mejor espumador que he usado. Mejor que los que funcionan con pilas. Y más barato que los eléctricos.

Crema de calabaza

La crema de calabaza en frío es la bebida otoñal de tus sueños. Súper suave y llena de ese sabor a calabaza que todos conocemos y amamos, ¡se enamorará de esta receta de café frío casero (y sin lácteos)!

Realmente no es temporada de calabazas hasta que no te tomas tu primer café de calabaza. Y aunque todavía haya 90 grados donde estás (¡aquí sí!), una vez que tomas ese primer sorbo, de repente todo son botas, suéteres acogedores, parches de calabaza y hornear una hogaza de pan de calabaza, ¿tengo razón o no?

Si me sigues en Instagram, sabrás que soy fan de la calabaza durante todo el año, y especialmente en otoño. El otro día vi un divertido meme que decía que sólo hay dos estaciones. El otoño y la espera del otoño. No podría estar más de acuerdo.

El café de calabaza realmente significa el comienzo de la temporada, por lo que estoy emocionada de compartir esta receta con usted que realmente podría dar Starbucks un plazo para su dinero. Hecho sin lácteos (el de ellos no lo es), más bajo en azúcar (el de ellos tiene 31g) y más barato (no lo he calculado porque las matemáticas no son lo mío, ¡pero estoy asumiendo aquí!) ¡Sé que te va a encantar!

Receta de espuma fría de calabaza

¡La espuma fría de calabaza es la bebida otoñal de tus sueños! Súper suave y llena de ese sabor a calabaza que todos conocemos y amamos, ¡se enamorará de esta receta casera (y sin productos lácteos) de espuma fría!

Realmente no es temporada de calabazas hasta que no te tomas tu primer café de calabaza. Y aunque todavía haya 90 grados donde estás (¡aquí sí!), una vez que tomas ese primer sorbo, de repente todo son botas, suéteres acogedores, parches de calabaza y hornear una hogaza de pan de calabaza, ¿tengo razón o no?

Si me sigues en Instagram, sabrás que soy fan de la calabaza durante todo el año, y especialmente en otoño. El otro día vi un divertido meme que decía que sólo hay dos estaciones. El otoño y la espera del otoño. No podría estar más de acuerdo.

El café de calabaza realmente significa el comienzo de la temporada, por lo que estoy emocionada de compartir esta receta con usted que realmente podría dar Starbucks un plazo para su dinero. Hecho sin lácteos (el de ellos no lo es), más bajo en azúcar (el de ellos tiene 31g) y más barato (no lo he calculado porque las matemáticas no son lo mío, ¡pero estoy asumiendo aquí!) ¡Sé que te va a encantar!