Guiso de pollo con tomates y patatas

Este estofado de pollo con patatas es uno de los guisos de pollo más satisfactorios y deliciosos que podrás comer. Es perfecto cuando te sientes deprimido. Los tomates de este plato están repletos de licopeno, rico en antioxidantes, y… junto con el pollo y las patatas, constituye una comida completa que no te dejará indiferente. Añade una ensalada crujiente de verduras de hoja oscura y ya está.

Si 6-8 raciones son demasiado para ti, utiliza dos trozos de pechuga de pollo con piel y reduce a la mitad el resto de los ingredientes. Si necesitas el fogón para otros platos, después de añadir los tomates en el paso 5, hornea el guiso en un horno a 375 grados durante una hora.

Guiso de pollo con arroz

Tanto si te sientes mal como si el triste frío invernal te tiene deprimido, no hay nada como un plato de sopa de pollo casera para calentarte por dentro y por fuera. Sin embargo, lo último que uno quiere hacer al preparar la comida que se supone que debe comer cuando está enfermo es ponerse más enfermo, lo que plantea una pregunta común para los cocineros caseros: ¿Se puede cocinar pollo crudo en la sopa?

La respuesta sencilla es que sí, pero puede que no sea la idea más segura (vía Miss Vickie). Aunque el pollo sea la carne más consumida en Estados Unidos, a menudo contiene bacterias peligrosas como la Campylobacter y la Salmonella, según los CDC. La intoxicación alimentaria provocada por estos contaminantes afecta a aproximadamente un millón de estadounidenses al año y, como señala Medical New Today, puede causar náuseas, dolores de cabeza y de estómago, vómitos y diarrea, o, esencialmente, la mayoría de los síntomas de la gripe que su sopa de pollo se supone que le ayuda a superar.

Debido a estos riesgos, los cocineros deben tener mucho cuidado al echar el pollo crudo en sus ollas de sopa para asegurarse de que la carne se cocina a una temperatura lo suficientemente alta como para matar cualquier bacteria.

Pollo guisado deutsch

Supongo que este plato no necesita presentación porque es como una receta básica para muchas madres ocupadas. Este plato es también un alimento reconfortante para mí desde mis recuerdos de la infancia.  Siempre que estoy ocupada, o cuando no tengo idea de qué cocinar para mis hijos, ¡preparo esto! Por suerte, a los niños también les encanta el sabor de este plato de una sola olla.

Un guiso de pollo chino fragante y muy sabroso que es muy fácil de preparar. El pollo tierno y las patatas que absorben toda la esencia del guiso hacen que este plato sea muy satisfactorio. Añade unos fideos y tendrás una comida sencilla y deliciosa.

Esta receta es ideal para los principiantes porque es muy fácil de hacer. Tampoco se necesitan muchos ingredientes diferentes: la mayoría de los ingredientes se pueden comprar fácilmente en los supermercados y/o ya están en tu despensa.

Este plato también es fácil de ajustar a tus preferencias, en términos de condimento, así como si prefieres más o menos salsa (ajusta el agua según tu preferencia). Yo suelo poner poco condimento y un poco más de salsa, ya que a mis hijos les encanta.

Recetas de guiso de pollo pdf

El guiso de pollo con patatas es un plato principal fácil y sabroso, una alternativa más ligera y digestiva al clásico guiso de ternera con patatas que puede prepararse en cualquier época del año. En nuestra receta doramos la pechuga de pollo en una sartén con las verduras troceadas, todo ello enriquecido con la adición de patatas cortadas en trozos y luego cocidas con el caldo de verduras. Una preparación sencilla, perfecta para toda la familia: excelente para servir como plato único para una cena rápida y saciante. Pero aquí se explica cómo prepararlo de forma suave y sabrosa en pocos pasos.

Prepara el caldo de verduras y mantenlo caliente. Lava la pechuga de pollo bajo el grifo y sécala con papel de cocina. Córtala en trozos (1) y ponla en un bol. Añade pimienta recién molida y mezcla, para dar sabor al pollo. Lava las patatas, pélalas y córtalas en trozos del mismo tamaño (2). Pica la zanahoria, la cebolla y el apio, y dóralos en una sartén grande con el aceite. A continuación, añade el pollo y dóralo durante unos minutos, mezclándolo a menudo (3).