leche

Una de las cosas que pedimos antes de casarnos fue una máquina para hacer helados, ¡y por suerte la conseguimos! Casi 9 años después, esa dulce criatura sigue funcionando. Con la máquina de helados, hacer helados caseros es muy fácil, sólo tienes que recordar mantener el recipiente de helado en el congelador, pero no hay sal de roca, o batido necesario.

Si no tienes una máquina de hacer helados, todavía hay algunas maneras de hacer este helado de vainilla casero. Yo he utilizado estos dos métodos, helado en lata, helado en bolsa, y ambos parecen funcionar bien. Por supuesto, la máquina de hacer helados te dará los resultados más cremosos, pero entiendo que tienes que hacer lo que tienes que hacer, cuando sólo tienes que tener un poco de helado y no tienes uno.

Este helado de vainilla es muy sencillo de hacer. Para simplificar las cosas, este helado no tiene una base de crema pastelera (lo que significa que no hay huevos, y que no hay que cocinar) Son sólo cuatro ingredientes, y un par de minutos de remover a mano, y todo el trabajo está hecho. (Todo lo que necesitas para hacer este helado de vainilla casero es leche, azúcar, nata espesa y vainilla. Hay un par de posibles sustitutos que puedes utilizar en función de lo que tengas a mano, así que vamos a entrar en los detalles.

heladera casera para hacer…

Una de las cosas que pedimos antes de casarnos fue una máquina de hacer helados, ¡y por suerte la conseguimos! Casi 9 años después, esa dulce criatura sigue funcionando. Con la máquina de helados, hacer helados caseros es muy fácil, sólo tienes que recordar mantener el recipiente de helado en el congelador, pero no hay sal de roca, o batido necesario.

Si no tienes una máquina de hacer helados, todavía hay algunas maneras de hacer este helado de vainilla casero. Yo he utilizado estos dos métodos, helado en lata, helado en bolsa, y ambos parecen funcionar bien. Por supuesto, la máquina de hacer helados te dará los resultados más cremosos, pero entiendo que tienes que hacer lo que tienes que hacer, cuando sólo tienes que tener un poco de helado y no tienes uno.

Este helado de vainilla es muy sencillo de hacer. Para simplificar las cosas, este helado no tiene una base de crema pastelera (lo que significa que no hay huevos, y que no hay que cocinar) Son sólo cuatro ingredientes, y un par de minutos de remover a mano, y todo el trabajo está hecho. (Todo lo que necesitas para hacer este helado de vainilla casero es leche, azúcar, nata espesa y vainilla. Hay un par de posibles sustitutos que puedes utilizar en función de lo que tengas a mano, así que vamos a entrar en los detalles.

azúcar

¡Una receta de helado de vainilla a la antigua usanza que gusta a todo el mundo! Esta cremosa receta de helado de vainilla casero a base de natillas está hecha con cinco ingredientes y es incluso mejor que el favorito de la heladería.

¡Los helados de vainilla tienen más variedades de las que crees! Se hace con cinco simples ingredientes y se convierte en un helado tan rico, cremoso, delicioso y decadente. ¡Sólo hay que ver esas auténticas motas de vainilla!

A mi familia siempre le ha gustado hacer helado en verano. Aquí en el sur hace mucho calor y disfrutar de un helado casero con la familia y los amigos es muy divertido. Hago muchos sabores y recetas de helados diferentes, pero en lo que respecta a la vainilla es este helado aterciopelado, tipo natillas a la antigua, o mi vainilla sin batidora de dos ingredientes.

A continuación, añadir gradualmente la leche calentada a la cacerola con la mezcla de huevo y azúcar y remover constantemente. Vuelva a calentar la mezcla combinada hasta que alcance los 165º F, pero no permita que llegue a hervir. En cuanto alcance la temperatura adecuada, retírela del fuego.

crema

No se pierda nuestra Revisión de Heladeras para obtener toda la información que necesita para encontrar la MEJOR Heladera para sus necesidades. Alerta de spoiler – nuestra máquina mejor valorada por debajo de 50 dólares podría sorprenderte. A mí me ha sorprendido.

Probablemente ni siquiera necesito mencionarlo, pero este Helado de Vainilla hecho en casa es un sueño hecho realidad para cubrir el Cobbler de Melocotón del Sur, el Cherry Flop de la Abuela, un Crujiente de Manzana a la Vieja usanza, o este Crujiente de Fresa y Ruibarbo.

Sin embargo, si tienes prisa, puedes simplemente mezclar todo en frío y verterlo en la máquina. No puedo negar que el hecho de cocerlo a fuego lento el tiempo suficiente para disolver el azúcar y volver a enfriarlo lo hace aún mejor.

NotasSiéntase libre de omitir el paso de cocción a fuego lento y simplemente batir todo junto, y luego verter directamente en la máquina de helados. El helado es absolutamente delicioso de esta manera, así como cuando se cocina a fuego lento y se enfría primero.

NutriciónCalorías: 373kcal – Carbohidratos: 30g – Proteínas: 3g – Grasas: 27g – Grasas saturadas: 17g – Colesterol: 100mg – Sodio: 97mg – Potasio: 119mg – Azúcar: 28g – Vitamina A: 1103IU – Vitamina C: 1mg – Calcio: 103mg