Listado de alimentos que se pueden llevar a cuba

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En toda Cuba hay restaurantes gestionados por el gobierno, pero para llegar al corazón y el alma de la cocina cubana, hay que ir a los paladares. Estos pequeños restaurantes familiares surgen de las cocinas de los hogares, especialmente en las ciudades más grandes como La Habana. Rompa su rutina de viaje y siga su curiosidad (y su olfato) hasta un paladar cercano para llenarse de sabores tradicionales y nuevas amistades.

Lo más probable es que ya conozca una de las exportaciones gastronómicas de Cuba, el bocadillo cubano. Por supuesto, este sabroso sándwich a la parrilla debería estar en el menú al menos una vez durante su viaje. Pero, ¿por qué detenerse ahí cuando hay tanta comida y bebida cubana que probar?

Este vibrante plato de pollo y arroz esponjoso con verduras es una prueba obligada para hacerse una idea de la esencia de la cocina cubana. Es un favorito de la familia con muchas variaciones, y una comida reconfortante si alguna vez vimos una.

Sugerencia del viajero experto: «Río Mar es un escenario para la gente de moda de La Habana. Está situado en un barrio elegante a orillas del río Alendares, a unos 20 minutos en coche clásico del centro de La Habana. Solicita una mesa exterior en la cubierta con magníficas vistas al río».

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La comida cubana está fuertemente influenciada por los sabores españoles, africanos y caribeños, y la marca registrada del país son las comidas sencillas con ingredientes fáciles de conseguir o sustituir. Desde que entró en vigor el embargo comercial estadounidense en la década de 1960, la comida ha sido complicada en Cuba. Las restricciones a las importaciones y las políticas gubernamentales han hecho mella, y la dieta del país ha cambiado como consecuencia de ello.

La comida cubana no suele ser muy picante, lo que le ha valido la reputación de ser sosa. Sin embargo, puede ser muy sabrosa, y es posible que se sorprenda gratamente por el sabor que encuentra. El secreto es mantener el paladar abierto y ceñirse a platos sencillos preparados con ingredientes locales fáciles de conseguir.

No hace falta más que unas pocas horas para darse cuenta de que el cerdo desempeña un papel destacado en muchos menús cubanos, y puede que haya pocas formas mejores de experimentar el cerdo cubano que con un asado de lechón tradicional. El lechón asado es un cochinillo asado. Se prepara tradicionalmente asando un cerdo entero hasta que la piel está crujiente. El lechón asado es uno de los favoritos de Iván Chef Justo, un restaurante con terraza que está a la vuelta de la esquina del Museo de la Revolución en el centro de La Habana.

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datos sobre la comida cubana

Sí, porque aunque Cuba es un país seguro y fácil de llevar, no encontrarás exactamente todo lo que necesitas en las tiendas. Por eso he creado una lista de verificación de las cosas más útiles que debes llevar para tu viaje a Cuba. Así que toma una captura de pantalla de este post y llévala contigo cuando salgas de compras antes de partir.

Además, lleva ropa con la idea de que no vas a comprar nada allí. Quizás sólo una camiseta del Che Guevara como recuerdo, pero nada más. Hay pocas tiendas de ropa y la calidad no es precisamente la mejor. Así que asegúrate de poner en tu equipaje:

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Cayo Hueso es famoso por estar a sólo 90 millas de Cuba, y las dos islas comparten algo más que la proximidad geográfica. Los exiliados cubanos han encontrado un refugio seguro en Cayo Hueso desde finales del siglo XIX, cuando lucharon por la independencia de España. El Instituto San Carlos, en Duval Street, fundado en 1871 y visitado por el querido poeta y revolucionario José Martí, sigue en pie como centro cultural y recordatorio de la relación de Cayo Hueso con la diáspora cubana.

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Por supuesto, una de las mejores maneras de llegar al corazón de una cultura es a través de su cocina. Y esto es especialmente fácil (y agradable) con la rica y sabrosa comida cubana, cuya influencia se siente de las formas más sutiles en todo Cayo Hueso. Ya sea un café con leche con tostadas de queso cubano para el desayuno o un mojito en la hora feliz, la comida cubana está arraigada en la cultura diaria de la vida en la isla.

En El Mesón de Pepe, el chef Pepe Díaz lleva desde 1985 honrando la singular herencia cubano-concha a través de su comida. Para entender las raíces, los sabores y la herencia de esta deliciosa cocina, siga leyendo para conocer la explicación de algunos de los ingredientes y platos más populares de nuestro menú.

Por admin

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