sartén de pollo con champiñones

Leí todos los comentarios antes de intentar hacer este plato.    No tenía setas porcini, así que utilicé setas shiitake secas remojadas en caldo de pollo.    Sazoné el pollo con sal, pimienta, ajo en polvo, pimentón ahumado y tomillo seco y lo dejé reposar durante 30 minutos antes de cocinarlo.    También añadí una cucharada de ajo picado con las cebollas, pero no necesité la segunda cucharada de aceite.    También he desglasado un poco con un poco de vino blanco.    Me habían sobrado cebollas caramelizadas de otra receta, así que las añadí con los champiñones picados.    Planeé una hora completa de cocción a fuego lento para que el arroz integral estuviera completamente cocido, así que añadí caldo de pollo cuando fue necesario.    La familia lo disfrutó – yo pensé que estaba bien.    Pero lo volvería a hacer.

El arroz NO tarda 35-45 minutos en cocinarse. Tardamos más de una hora en terminar esta comida. Nos morimos de hambre cuando estuvo listo. Estaba bueno pero no valía la pena. Se suponía que era una receta rápida y fácil.

“Una pequeña cantidad de setas secas da para mucho. El uso de las setas reconstituidas y su líquido de remojo da a esta comida de un solo plato un sabor rico y terroso” ¡¡Esto significa que sabe mucho a tierra! Lo probé de nuevo sin los hongos porcini y estaba delicioso.

recetas de pollo y champiñones

Leí todos los comentarios antes de intentar este plato.    No tenía setas porcini, así que utilicé setas shiitake secas remojadas en caldo de pollo.    Sazoné el pollo con sal, pimienta, ajo en polvo, pimentón ahumado y tomillo seco y lo dejé reposar durante 30 minutos antes de cocinarlo.    También añadí una cucharada de ajo picado con las cebollas, pero no necesité la segunda cucharada de aceite.    También he desglasado un poco con un poco de vino blanco.    Me habían sobrado cebollas caramelizadas de otra receta, así que las añadí con los champiñones picados.    Planeé una hora completa de cocción a fuego lento para que el arroz integral estuviera completamente cocido, así que añadí caldo de pollo cuando fue necesario.    La familia lo disfrutó – yo pensé que estaba bien.    Pero lo volvería a hacer.

El arroz NO tarda 35-45 minutos en cocinarse. Tardamos más de una hora en terminar esta comida. Nos morimos de hambre cuando estuvo listo. Estaba bueno pero no valía la pena. Se suponía que era una receta rápida y fácil.

“Una pequeña cantidad de setas secas da para mucho. El uso de las setas reconstituidas y su líquido de remojo da a esta comida de un solo plato un sabor rico y terroso” ¡¡Esto significa que sabe mucho a tierra! Lo probé de nuevo sin los hongos porcini y estaba delicioso.

arroz con pollo y champiñones y espinacas

Probablemente esté bien con muslos de pollo sin hueso, pero no tardan tanto en cocinarse como los muslos con hueso, así que me aseguraría de no dorarlos demasiado. También sugeriría comprobar si están listos antes de que termine el tiempo de cocción en caso de que se cocinen mucho más rápido y tengas que sacarlos antes de que el arroz esté hecho. Tal vez, comprobarlos cuando se quita la tapa durante los últimos diez minutos de cocción en el horno.

Definitivamente puedes hacerlo si tu sartén es lo suficientemente grande. Yo también duplicaría todo lo demás, excepto el pollo y el aceite. No es necesario, pero el sabor no será el mismo si no se duplican los condimentos, el ajo y la cebolla.

En realidad, sólo recaliento este plato a baja potencia en el microondas. Se recalienta bien así y es lo más rápido. Probablemente se recaliente bien en el horno, tapado, a unos 300F durante unos 20 minutos. Esa es mi mejor suposición, pero no he probado a recalentarlo de esa manera. Sin embargo, es posible que quieras añadir un poco de agua al plato si lo recalientas en el horno para que el arroz no se seque.

arroz con pollo cremoso

Probablemente esté bien con muslos de pollo sin hueso, pero no tardan tanto en cocinarse como los muslos con hueso, así que me aseguraría de no dorarlos demasiado. También sugeriría comprobar su estado antes de que termine el tiempo de cocción en caso de que se cocinen mucho más rápido y tengas que sacarlos antes de que el arroz esté hecho. Tal vez, comprobarlos cuando se quita la tapa durante los últimos diez minutos de cocción en el horno.

Definitivamente puedes hacerlo si tu sartén es lo suficientemente grande. Yo también duplicaría todo lo demás, excepto el pollo y el aceite. No es necesario, pero el sabor no será el mismo si no se duplican los condimentos, el ajo y la cebolla.

En realidad, sólo recaliento este plato a baja potencia en el microondas. Se recalienta bien así y es lo más rápido. Probablemente se recaliente bien en el horno, tapado, a unos 300F durante unos 20 minutos. Esa es mi mejor suposición, pero no he probado a recalentarlo de esa manera. Sin embargo, es posible que quieras añadir un poco de agua al plato si lo recalientas en el horno para que el arroz no se seque.