receta fácil de tarta de manzana americana

Skip to main contentEsta tarta no necesita presentación. Probablemente ni siquiera necesite una receta, ya que todo el mundo tiene su forma favorita de hacerla. Aquí está la mía.IngredientesPara una tarta de nueve pulgadas1 receta de corteza fina de mantequilla6 a 8 manzanas recién cosechadas, firmes y ligeramente ácidas, como las Rhode Island Greenings, Gravensteins o Granny Smiths (aproximadamente 3 libras)azúcar granulada (ver Nota)canela molidaalrededor de 3 cucharadas de harina multiuso tamizada3 cucharadas de mantequilla cortada en trozos pequeñosPaso 11. Preparar la masa de la tarta. Prepare la masa de la tarta, divida la mitad y extienda cada mitad con un grosor no superior a 1/4 de pulgada. Forre un molde para tartas de 9 pulgadas con una. Mantenga el molde forrado y la corteza superior refrigerados.Paso 22. Precalentar el horno a 375 grados. Pele y descorazone las manzanas y córtelas en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Mézclelas con azúcar y canela al gusto y con la harina. Rellene la tarta con las rodajas de manzana, amontonándolas un poco en el centro. Rocíe con mantequilla. Cubrir sin apretar con la corteza superior, usando un poco de agua para sellar las cortezas juntas. Doblar los bordes. Con un tenedor o la punta de un cuchillo, haga varias aberturas en la corteza superior. Introduce el horno precalentado y hornea durante 1 hora o hasta que se dore. El olor le indicará que está listo. Servir mientras esté caliente.Nota del cocineroLa cantidad de azúcar se determina en función de lo dulces que sean las manzanas. Sería un error endulzarlas en exceso o condimentarlas en exceso.Jasper White’s Cooking from New England by Jasper White

receta de pastel americano

Me encanta una tarta de manzana americana clásica recién horneada, preferiblemente en un plato hondo. Me gustan especialmente las recetas de tartas de manzana con especias y canela al estilo americano con las que crecí. Es aún más sabrosa servida “a la mode” con helado de vainilla.

¡Claro que sí! Hay gente que afirma que hay que utilizar determinadas variedades de manzanas para las tartas de manzana. A fin de cuentas, depende de ti y de tu paladar. Las Granny Smith son más ácidas, por lo que tiendo a evitar su uso. Al vivir en Australia Occidental, hogar de la manzana Pink Lady, es mi manzana favorita. Por lo demás, utilice lo que sea abundante y de temporada.

Cuando crecí en el valle de Okanagan, donde predominaban los huertos de manzanas, siempre había muchas manzanas en otoño. Comíamos muchas manzanas McIntosh, Gala y Spartan. La tarta de manzana siempre estaba en el menú.

Teníamos tantas manzanas de nuestros árboles que las exprimíamos para hacer zumo de manzana turbio. De niño, nunca quería zumo de manzana casero, sino que siempre quería el zumo de manzana claro comprado en la tienda. ¡Cómo han cambiado los tiempos! También hacíamos sidra de manzana caliente casera con especias. Las manzanas fueron una parte muy importante de mi crecimiento.

receta de tarta de manzana americana uk

Skip to main contentEsta tarta no necesita presentación. Probablemente ni siquiera necesite una receta, ya que todo el mundo tiene su forma favorita de hacerla. Aquí está la mía.IngredientesPara una tarta de nueve pulgadas1 receta de corteza fina de mantequilla6 a 8 manzanas recién cosechadas, firmes y ligeramente ácidas, como las Rhode Island Greenings, Gravensteins o Granny Smiths (alrededor de 3 libras)azúcar granulada (véase la nota)canela molidaalrededor de 3 cucharadas de harina multiuso tamizada3 cucharadas de mantequilla cortada en trozos pequeñosPaso 11. Preparar la masa de la tarta. Prepare la masa de la tarta, divida la mitad y extienda cada mitad con un grosor no superior a 1/4 de pulgada. Forre un molde para tartas de 9 pulgadas con una. Mantenga el molde forrado y la corteza superior refrigerados.Paso 22. Precalentar el horno a 375 grados. Pele y descorazone las manzanas y córtelas en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Mézclelas con azúcar y canela al gusto y con la harina. Rellene la tarta con las rodajas de manzana, amontonándolas un poco en el centro. Rocíe con mantequilla. Cubrir sin apretar con la corteza superior, usando un poco de agua para sellar las cortezas juntas. Doblar los bordes. Con un tenedor o la punta de un cuchillo, haga varias aberturas en la corteza superior. Introduce el horno precalentado y hornea durante 1 hora o hasta que se dore. El olor le indicará que está listo. Servir mientras esté caliente.Nota del cocineroLa cantidad de azúcar se determina en función de lo dulces que sean las manzanas. Sería un error endulzarlas en exceso o condimentarlas en exceso.Jasper White’s Cooking from New England by Jasper White

tarta de manzana americana con queso

Me encanta una tarta de manzana americana clásica recién horneada, preferiblemente en un plato hondo. Me gustan especialmente las recetas de tartas de manzana con especias y canela al estilo americano con las que crecí. Es aún más sabrosa servida “a la mode” con helado de vainilla.

¡Claro que sí! Hay gente que afirma que hay que utilizar determinadas variedades de manzanas para las tartas de manzana. A fin de cuentas, depende de ti y de tu paladar. Las Granny Smith son más ácidas, por lo que tiendo a evitar su uso. Al vivir en Australia Occidental, hogar de la manzana Pink Lady, es mi manzana favorita. Por lo demás, utilice lo que sea abundante y de temporada.

Cuando crecí en el valle de Okanagan, donde predominaban los huertos de manzanas, siempre había muchas manzanas en otoño. Comíamos muchas manzanas McIntosh, Gala y Spartan. La tarta de manzana siempre estaba en el menú.

Teníamos tantas manzanas de nuestros árboles que las exprimíamos para hacer zumo de manzana turbio. De niño, nunca quería zumo de manzana casero, sino que siempre quería el zumo de manzana claro comprado en la tienda. ¡Cómo han cambiado los tiempos! También hacíamos sidra de manzana caliente casera con especias. Las manzanas fueron una parte muy importante de mi crecimiento.