Receta tortillita de camarones
tortilla de camarones española
Calentar una sartén de 8 pulgadas para tortillas o una sartén antiadherente a fuego medio hasta que esté lo suficientemente caliente como para que chisporrotee una gota de agua. Añada la mantequilla y gire la sartén para cubrir el fondo. Vierta la mezcla de huevos en la sartén. Cuando la mezcla empiece a cocinarse, levantar suavemente los bordes de la tortilla con una espátula e inclinar la sartén para que la parte no cocinada fluya por debajo.
Espolvorear la mitad de la tortilla con las gambas y los 3 ingredientes siguientes, y doblar por la mitad. Pase la tortilla a un plato para servir. Adorne con las gambas enteras, una pizca más de queso y cebollas verdes, si lo desea. Sirva inmediatamente.
receta de tortilla de camarones tailandesa
Calentar una sartén para tortillas de 8 pulgadas o una sartén antiadherente a fuego medio hasta que esté lo suficientemente caliente como para que chisporrotee una gota de agua. Añada la mantequilla y gire la sartén para cubrir el fondo. Vierta la mezcla de huevos en la sartén. Cuando la mezcla empiece a cocinarse, levantar suavemente los bordes de la tortilla con una espátula e inclinar la sartén para que la parte no cocinada fluya por debajo.
Espolvorear la mitad de la tortilla con las gambas y los 3 ingredientes siguientes, y doblar por la mitad. Pase la tortilla a un plato para servir. Adorne con las gambas enteras, una pizca más de queso y cebollas verdes, si lo desea. Sirva inmediatamente.
tortilla de camarones de la bahía
En una sartén de 8 pulgadas a fuego alto, derrita la mantequilla. Añadir las gambas y saltearlas durante 3 minutos o hasta que se pongan rosadas. Añadir el ajo y saltear durante un minuto más. Verter los huevos batidos en la sartén y remover con una espátula de goma hasta que los huevos empiecen a estar firmes. Salpimentar y dejar que la tortilla se cocine sin remover durante un minuto aproximadamente, hasta que la parte inferior esté dorada y la superior casi cuajada. Con una espátula, afloje los bordes de la tortilla, luego déle la vuelta y cocine la parte superior durante unos segundos.
tortilla de camarones fácil
Calienta un wok o una sartén grande y profunda a fuego alto. Rocía con aceite de oliva en spray. Añade las gambas y saltéalas durante 2 minutos. Añadir la mermelada de guindilla y saltear durante 30 segundos o hasta que las gambas estén cubiertas por la salsa y apenas cocidas. Pasar a un bol resistente al calor.
Rocíe el wok o la sartén con aceite de oliva en spray. Añade las verduras y saltéalas durante 2-3 minutos o hasta que estén tiernas. Vuelva a poner las gambas en el wok o la sartén con 1 cucharada de agua y saltéelas durante 1 minuto o hasta que estén bien combinadas. Pasar la mezcla de gambas a un bol grande resistente al calor.
Batir el huevo y 2 cucharadas de agua en una jarra. Sazonar. Limpiar el wok o la sartén con papel de cocina. Poner a fuego medio. Rociar con aceite de oliva en spray. Verter una cuarta parte de la mezcla de huevo en el wok o sartén y girar para cubrir la base. Cocinar durante 1 minuto o hasta que la mezcla de huevo esté casi cuajada. Pasar la tortilla a un plato de servir. Repita, en 3 tandas más, con el resto de la mezcla de huevos.