Tarta de galletas de la abuela facil

receta de tarta de galletas y nata fácil

Como muchos de vosotros sabéis, empecé este blog hace algo más de 8 años para enseñarme a hornear justo después de casarme. No crecí cocinando (¡crecí en Sierra Leona, de donde soy!) y por eso no tengo ninguna receta de repostería transmitida de generación en generación. Cuando me mudé a Estados Unidos hace muchas lunas, me di cuenta de que la mayoría de la gente atesora los recuerdos de la repostería con su madre y sus abuelas y les encanta tener sus recetas. Tiene sentido, ya que la comida siempre forma parte de una cultura, una forma de demostrar amor y de transmitir las tradiciones.

Aunque crecí aprendiendo a cocinar de mi madre y mis tías, no hay recetas que se hayan transmitido. Sin embargo, había algo especial en los recuerdos de repostería que observaba y quería asegurarme de transmitir algunas recetas a mis futuros descendientes.

Estas Navidades, la prima de mi marido me regaló un libro de recetas de su abuela. Fue el mejor regalo de Navidad que recibí y he estado disfrutando haciendo las recetas para mi marido y mis hijos.

¡Bienvenido a A Classic Twist! Aquí encontrarás una comunidad de cocineros caseros a los que realmente les gusta cocinar, hornear y ser creativos en la cocina. Compartimos recetas clásicas de todos los días con giros y sabores atrevidos.

receta de tarta de galletas oreo

Como muchos de vosotros sabéis, empecé este blog hace algo más de 8 años para enseñarme a hornear justo después de casarme. No crecí cocinando (¡crecí en Sierra Leona, de donde soy!) y por eso no tengo ninguna receta de repostería transmitida de generación en generación. Cuando me mudé a Estados Unidos hace muchas lunas, me di cuenta de que la mayoría de la gente atesora los recuerdos de la repostería con su madre y sus abuelas y les encanta tener sus recetas. Tiene sentido, ya que la comida siempre forma parte de una cultura, una forma de demostrar amor y de transmitir las tradiciones.

Aunque crecí aprendiendo a cocinar de mi madre y mis tías, no hay recetas que se hayan transmitido. Sin embargo, había algo especial en los recuerdos de repostería que observaba y quería asegurarme de transmitir algunas recetas a mis futuros descendientes.

Estas Navidades, la prima de mi marido me regaló un libro de recetas de su abuela. Fue el mejor regalo de Navidad que recibí y he estado disfrutando haciendo las recetas para mi marido y mis hijos.

¡Bienvenido a A Classic Twist! Aquí encontrarás una comunidad de cocineros caseros a los que realmente les gusta cocinar, hornear y ser creativos en la cocina. Compartimos recetas clásicas de todos los días con giros y sabores atrevidos.

receta de tarta de galletas y crema nigeria

La tarta de la abuela es un postre tradicional, un gran clásico de la repostería, que conquista el paladar de grandes y pequeños gracias a su sencillez; una crujiente cubierta de hojaldre, enriquecida por un delicioso relleno de crema pastelera y piñones tostados. Existen dos versiones de esta tarta, una con una base de masa quebrada, una capa de crema y piñones con azúcar de repostería, mientras que la otra es cerrada, y también es la más común, con una tapa de masa quebrada que cubre el relleno de crema, y con una guarnición de piñones y azúcar de repostería. Instrucciones: Comience con la masa quebrada: vierta la harina en un bol y haga un hueco en el centro donde pondrá la mantequilla en trozos pequeños (1), el azúcar, la ralladura de limón, y luego amase todos los ingredientes a mano. Añadir los huevos (2) y seguir amasando hasta obtener una masa compacta (3). 123

pastel con oreos horneados

La tarta de la abuela es un postre tradicional, un gran clásico de la repostería, que conquista el paladar de grandes y pequeños gracias a su sencillez; una crujiente cubierta de hojaldre, enriquecida por un delicioso relleno de crema pastelera y piñones tostados. Existen dos versiones de esta tarta, una con una base de masa quebrada, una capa de crema y piñones con azúcar de repostería, mientras que la otra es cerrada, y también es la más común, con una tapa de masa quebrada que cubre el relleno de crema, y con una guarnición de piñones y azúcar de repostería. Instrucciones: Comience con la masa quebrada: vierta la harina en un bol y haga un hueco en el centro donde pondrá la mantequilla en trozos pequeños (1), el azúcar, la ralladura de limón, y luego amase todos los ingredientes a mano. Añadir los huevos (2) y seguir amasando hasta obtener una masa compacta (3). 123