Tarta de queso y yogur al horno

Tarta de queso al horno

esta receta un día.    Probablemente porque sonaba delicioso, y a mí me gusta lo delicioso.    Eso, y probablemente tenía un poco de yogur griego que necesitaba usar.    Eso, y que a veces me gusta aligerar las cosas.    Mi

aquí en casa, por muy tonto que suene.  La repostería es amor para mí y cada cosa que horneo es una historia en sí misma, pero también contada por cómo la horneo.  ¿Qué hay en el aire?    Vaya.    Bien.  Volviendo a lo anterior, no es que esta delicia no sea menos que eso; no es así en absoluto.    En

compite con cualquier tarta de queso típica cualquier día de la semana. ¿Ves? Se parece *exactamente* a una tarta de queso, ¿verdad? Sí.    De verdad. Puedes descubrirlo con mi receta secreta de New York Style Cheesecake.    Oh

hecha con yogur en lugar de queso crema.    Esto es todo lo que necesitas para esta fabulosa tarta.    ¡Sí! Lo sé, estás dudando de mí aquí, pero en serio, ¡lo digo en serio!    Hey, si el secretamente quisquilloso Mike disfrutó de esto, y realmente lo hizo, sabes que es un ganador.  De verdad,

planea montar esto.    La mantequilla se mantiene fría aunque.Oh pero antes de eso, asegúrate de coger un yogur griego que sea tan suave como el cristal.    Ya que es el centro de atención, y queremos que esto sea libre de granos, cuajada y grumos.Ok, comienza con la corteza de la tarta shortbread.    Necesitarás un molde para tartas, de los que tienen el fondo extraíble.* Dios, cuántas veces he empujado accidentalmente el fondo a través de uno de esos, te lo digo.    Je, ¡todos somos humanos!    Así que tened en cuenta el fondo extraíble cuando hagáis esto.  Poner los ingredientes secos en la batidora, encenderla y echar trozos de mantequilla hasta que estén todos dentro.    Esto es después de la mezcla inicial de tres minutos.Entonces

Tarta de queso de yogur de 3 ingredientes

esta receta un día.    Seguramente porque sonaba deliciosa, y yo soy partidaria de lo delicioso.    Eso, y probablemente tenía un poco de yogur griego que necesitaba usar.    Eso, y que a veces me gusta aligerar las cosas.    Mi

aquí en casa, por muy tonto que suene.  La repostería es amor para mí y cada cosa que horneo es una historia en sí misma, pero también contada por cómo la horneo.  ¿Qué hay en el aire?    Vaya.    Bien.  Volviendo a lo anterior, no es que esta delicia no sea menos que eso; no es así en absoluto.    En

compite con cualquier tarta de queso típica cualquier día de la semana. ¿Ves? Se parece *exactamente* a una tarta de queso, ¿verdad? Sí.    De verdad. Puedes descubrirlo con mi receta secreta de New York Style Cheesecake.    Oh

hecha con yogur en lugar de queso crema.    Esto es todo lo que necesitas para esta fabulosa tarta.    ¡Sí! Lo sé, estás dudando de mí aquí, pero en serio, ¡lo digo en serio!    Hey, si el secretamente quisquilloso Mike disfrutó de esto, y realmente lo hizo, sabes que es un ganador.  De verdad,

planea montar esto.    La mantequilla se mantiene fría aunque.Oh pero antes de eso, asegúrate de coger un yogur griego que sea tan suave como el cristal.    Ya que es el centro de atención, y queremos que esto sea libre de granos, cuajada y grumos.Ok, comienza con la corteza de la tarta shortbread.    Necesitarás un molde para tartas, de los que tienen el fondo extraíble.* Dios, cuántas veces he empujado accidentalmente el fondo a través de uno de esos, te lo digo.    Je, ¡todos somos humanos!    Así que tened en cuenta el fondo extraíble cuando hagáis esto.  Poner los ingredientes secos en la batidora, encenderla y echar trozos de mantequilla hasta que estén todos dentro.    Esto es después de la mezcla inicial de tres minutos.Entonces

Tarta de queso con yogur griego sin hornear

Siempre es bueno tener a mano una receta de postre sencilla, versátil y agradable para el público. La tarta de queso es ideal para tenerla a mano porque se congela bien y combina de maravilla con muchas salsas diferentes. Y lo que es aún mejor, puedes hornear tus tartas de queso perfectamente cada vez con un control de temperatura adecuado. Tenemos los consejos térmicos que necesitas para conseguir la mejor tarta de queso casera.

Existen dos métodos de horneado diferentes que dan lugar a texturas muy distintas. ¿Qué método debe elegir? Depende de si quiere una tarta de queso tradicional, cremosa y suave como la seda, o una contemporánea con una textura más sustanciosa. O bien, ¡haga una de cada una! Siga leyendo para saber cuál se adapta mejor a sus preferencias.

El queso crema frío es firme y creará una masa grumosa. Si la masa tiene grumos, la tarta de queso terminada no será suave, sino arenosa. El queso crema ablandado y a temperatura ambiente se mezcla fácilmente con los demás ingredientes.

Los huevos y otros ingredientes también deben estar a temperatura ambiente. Si se añaden a la masa en frío, el queso crema se enfriará, lo que hará que se solidifique y que la masa quede llena de grumos, aunque haya empezado completamente suave.

Tarta de queso con yogur en lugar de crema agria

Tengo una noticia emocionante que compartir. Si me conoces, probablemente sepas que soy bastante reservada y que no me gusta mucho hablar de mí misma. Prefiero hablar de ti… preguntarte cómo te ha ido el día, cómo está la familia, qué es lo mejor que has comido recientemente…

Es un libro de cocina de Oriente Medio, centrado en la cocina levantina en general y la siria en particular, con unas 100 recetas. Lo publica Tuttle Publishing, una editorial maravillosa con una larga historia de magníficos libros de cocina, y se espera que salga en otoño de 2012 o primavera de 2013. Para los que os gusten los libros de cocina con montones de fotos bonitas, tened por seguro que este estará lleno de ellas 🙂

Con una noticia así, Mike y yo teníamos que hacer una pequeña celebración… ¿y qué podría ser más festivo que una tarta de queso? Tuve que ser creativa cuando se me ocurrió esta receta porque sólo quería hacer lo suficiente para dos porciones, y además, no tenía Neufchatel o queso crema en casa (que suele ser la base de la mayoría de las tartas de queso). Un relleno de yogur griego con sabor a natillas se adaptó muy bien, y terminó siendo una tarta deliciosa. Hazla hoy para celebrar algo en tu vida.

Por admin

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