Alimentos que aceleran el metabolismo para perder peso

Bebidas para aumentar el metabolismo

Cuando quieres dar un empujón a tu cuerpo, sabes que una buena sesión de pesas, un paseo en bicicleta por la tarde o incluso una sesión rápida de 30 minutos de HIIT harán que tu metabolismo se active. El metabolismo es sencillo. Es una serie de procesos químicos mediante los cuales las células producen la energía necesaria para mantener la vida, y cuanto más se acelera, más energía quema el cuerpo.

Sin embargo, algunas cosas no son tan sencillas. Por ejemplo, una persona con un metabolismo alto quema más calorías en reposo que una persona con un metabolismo bajo y, por lo tanto, puede comer más, incluso comida basura. Pero un metabolismo alto no es un privilegio reservado a unos pocos afortunados que han nacido con él. Tú también puedes aumentar el tuyo y cosechar los beneficios.

Pero, ¿cuáles son las formas absolutas y seguras de no sólo encender su metabolismo, sino de mantenerlo en números rojos durante todo el día? Los siguientes consejos están pensados para ello. Te ayudarán a desarrollar y mantener una mejor composición corporal.

Verduras que aumentan el metabolismo

Hasta cierto punto, su metabolismo funciona a una velocidad preestablecida basada en su genética, gracias a la tía abuela Mildred. Pero si te llenas de ciertos alimentos, puedes dar un suave empujón en la dirección correcta a la capacidad de tu cuerpo para quemar grasa. Esto no es un ejercicio.

Aunque es importante tener en cuenta que el peso y la tasa metabólica son complicados, comer los alimentos adecuados para avivar tu horno metabólico puede tener un impacto en tu quema de calorías en general, dice Edwina Clark, R.D., jefe de nutrición y bienestar en Yummly.

«Las células que contienen calcio queman más grasa que las que carecen de él», dice la doctora Caroline Apovian, directora del Centro de Nutrición y Control de Peso del Centro Médico de Boston. Pero como muchos alimentos ricos en calcio son densos en calorías, hay que tener cuidado con la comida que se elige. Apovian recomienda una taza de yogur griego natural, sin azúcar, que proporciona alrededor del 18 por ciento de sus necesidades diarias de calcio y contiene sólo 100 calorías.

El apio es bajo en calorías y está repleto de fibra y agua, por lo que le cuesta bastante hacerse un hueco en el cuerpo. Y como el apio actúa como diurético, la energía que utiliza el cuerpo para aumentar la producción de orina ayuda a que el metabolismo se acelere, dice la dietista registrada de Nueva York Tracy Lockwood.

Frutas que aumentan el metabolismo

La tasa metabólica basal de su cuerpo, medida como tasa metabólica en reposo (RMR), representa el 70% de su metabolismo. Es la cantidad de energía que el cuerpo quema para mantenerse en funcionamiento mientras está en reposo. (Piensa en mantener la temperatura corporal estable, los latidos del corazón y el funcionamiento de los procesos digestivos). A esto se refiere la gente cuando habla de acelerar su metabolismo.

Además de realizar más actividad física a lo largo del día -que representa entre el 20 y el 25% de su metabolismo-, hay unas pocas intervenciones que podrían aumentar su tasa metabólica a largo plazo. Y eso es un gran PODER.

«Hay compensaciones dependiendo del individuo que está haciendo (estas intervenciones)», dice Lawrence Cheskin, MD, director de investigación clínica en el Centro Global de Prevención de la Obesidad en la Escuela de Salud Pública Johns Hopkins Bloomberg.

«Las personas que tienen más músculo corporal suelen tener un metabolismo más alto», dice el doctor Douglas White, profesor asociado del departamento de nutrición, dietética y gestión de la hostelería de la Universidad de Auburn.    Esto se debe a que se necesita más energía para mantener la masa muscular en el cuerpo que la grasa.

Alimentos que potencian el metabolismo para tener un vientre plano

Tanto si eres vegetariano, como si eres pescatariano o no sigues ningún plan de alimentación específico, puedes enriquecer tu dieta con alimentos que trabajen más para ti. Sabemos que los alimentos «quemagrasas» suenan demasiado bien para ser verdad. Y, aunque los expertos tienen opiniones encontradas sobre si un tipo de alimento puede quemar grasa por sí mismo, todos coinciden en que puedes ver resultados incorporando más alimentos que aumenten el metabolismo, mejoren la digestión y te ayuden a sentirte lleno. A continuación, encontrarás tu hoja de trucos para saber qué comprar en tu próximo viaje al supermercado.

Aunque suene contradictorio, el pescado con alto contenido en grasas saludables puede ayudarte a eliminar la grasa no deseada. «El salmón salvaje es una opción proteínica especialmente buena porque contiene ácidos grasos Omega-3, que combaten la inflamación», dice Kate Martino, asistente médica especializada en nutrición y medicina holística. «Las grasas también ayudan a mantenerte lleno por más tiempo, [mientras que] comer suficiente proteína cada día ayuda a mantener la masa muscular magra, lo que aumenta tu metabolismo en reposo y quema más grasa en reposo». Consejo: Asa el salmón sobre rodajas de limón para evitar que se reseque.