Agricultura almeriense
La Junta de Andalucía ha actualizado recientemente la información sobre el estado de los cultivos en la comunidad. Desde el 20 de diciembre de 2021 hasta el 9 de enero de 2022, continuó la recolección de tomates en los invernaderos del Poniente almeriense. Los productores realizaron labores de pisado y deshojado para limpiar la planta.
También continuaron con la recolección de pimientos verdes, rojos y amarillos de California, así como pimientos de Lamuyo. También se cosecharon pimientos rojos y verdes italianos. También avanzó la recolección de berenjenas.
Los productores siguieron arrancando los cultivos de pepino agotados, que serán sustituidos por otra cosecha de pepino u otra hortaliza. En el resto de los invernaderos que fueron trasplantados más recientemente se han instalado, en su mayoría, dobles cubiertas y mantas térmicas para aumentar su temperatura y acelerar el desarrollo vegetativo. Los productores también recogieron pepinos del tipo Almería, variedad Litoral. La producción comenzó a aumentar en esos días porque los rendimientos habían disminuido durante las vacaciones debido al frío. Hasta ahora han recogido 3,5 kg/m².
Estructuras visibles desde el espacio
La agricultura intensiva de la provincia de Almería, España, es un modelo de explotación agrícola de alto rendimiento técnico y económico basado en el uso racional del agua, utilización de invernaderos de plástico, alta capacitación técnica y alto nivel de empleo de insumos, sobre las características peculiares del medio. Los invernaderos están ubicados entre Motril y Almería[1], especialmente la zona de El Ejido es conocida por ser un foco agrícola.
El primer invernadero se construyó en 1963 y la técnica se extendió por el Campo de Dalías o Poniente Almeriense y posteriormente por el Campo de Níjar, en el este. El uso del polietileno como sustituto del vidrio ya se había probado antes en Canarias y Cataluña. El plástico se extendía sobre postes de madera o estructuras metálicas y se aseguraba con alambre. El plástico transparente intensifica el calor y mantiene la humedad. Esto permite recoger las cosechas un mes antes que en el campo abierto y con más antelación que en otras regiones, comenzando la recolección en diciembre y permitiendo el crecimiento de las plantas de otoño-invierno hasta marzo, duplicando y a veces triplicando el número de cosechas.
Sistema de hidrocultivo
La agricultura intensiva de la provincia de Almería, España, es un modelo de explotación agrícola de alto rendimiento técnico y económico basado en el uso racional del agua, utilización de invernaderos de plástico, alta capacitación técnica y alto nivel de empleo de insumos, sobre las características peculiares del medio. Los invernaderos están ubicados entre Motril y Almería[1], especialmente la zona de El Ejido es conocida por ser un foco agrícola.
El primer invernadero se construyó en 1963 y la técnica se extendió por el Campo de Dalías o Poniente Almeriense y posteriormente por el Campo de Níjar, en el este. El uso del polietileno como sustituto del vidrio ya se había probado antes en Canarias y Cataluña. El plástico se extendía sobre postes de madera o estructuras metálicas y se aseguraba con alambre. El plástico transparente intensifica el calor y mantiene la humedad. Esto permite recoger las cosechas un mes antes que en el campo abierto y con más antelación que en otras regiones, comenzando la recolección en diciembre y permitiendo el crecimiento de las plantas de otoño-invierno hasta marzo, duplicando y a veces triplicando el número de cosechas.
Horticultura España
Es fácil condenar el mar de plástico de los invernaderos de Almería (España) como una pesadilla medioambiental. Las presiones están a la vista: una región que cuenta con unas 30.000 hectáreas de cultivo (la mayoría de ellas bajo plástico), es también la región que más rápidamente se desertiza del país. El Ejido, Almería, conocido con cierta notoriedad como el invernadero de Europa, utiliza métodos de agricultura intensiva para producir importantes cantidades de frutas y hortalizas que abastecen el mercado nacional y europeo. Toda una industria de producción y reciclaje de plásticos que se autoperpetúa abastece esta demanda. Esta agricultura intensiva está agotando los acuíferos, degradando el suelo y acelerando la desertización; el plástico se está acumulando en el campo y cantidades importantes acaban en el mar.
Por otro lado, también es fácil ver cómo la gente que vive y trabaja en la región considera esta misma pesadilla medioambiental como un milagro económico. El sistema de producción altamente intensivo de Almería ha sido el motor económico de la región, contribuyendo a convertirla en un importante proveedor nacional y en un exportador predominante. España es actualmente el tercer exportador mundial de tomate, y algo menos del 60% de esos tomates proceden sólo de la provincia de Almería (fuente). Cabe preguntarse si toda esta producción es realmente tan sucia como se ha pintado en el pasado.