Como hacer bombones de chocolate blanco

Cómo hacer dulces bon bons

Cuando se trata de dulces, una trufa de chocolate se considera uno de los dulces más decadentes del planeta. Pero las trufas de chocolate negro no son el único jugador en el juego: también puede hacer estos deliciosos dulces con chocolate blanco. Esta sencilla receta de trufas de chocolate blanco, de textura sedosa, es ideal para tenerla en el repertorio culinario de las fiestas y los días festivos.

Como se utiliza el chocolate blanco y tiene un sabor tan neutro, se pueden añadir diferentes aromas y mezclas para crear una variedad infinita. Se pueden rebozar en azúcar de confitería o cacao en polvo, o bañar en chocolate negro o blanco para que sean más estables a temperatura ambiente.

Normalmente, se recomienda utilizar el mejor chocolate que se pueda encontrar para la elaboración de dulces, pero las trufas tienen un mejor resultado final cuando se elaboran con trozos de chocolate blanco o negro en lugar de tabletas de chocolate, ya que los estabilizadores de los trozos ayudan a que las trufas se asienten con más firmeza y mantengan su forma.

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Receta de relleno de bombones

Cuando se trata de dulces, una trufa de chocolate se considera uno de los dulces más decadentes del planeta. Pero las trufas de chocolate negro no son el único jugador en el juego: también puede hacer estos deliciosos dulces con chocolate blanco. Esta sencilla receta de trufas de chocolate blanco, de textura sedosa, es ideal para tenerla en el repertorio culinario de las fiestas y los días festivos.

Como se utiliza el chocolate blanco y tiene un sabor tan neutro, se pueden añadir diferentes aromas y mezclas para crear una variedad infinita. Se pueden rebozar en azúcar de confitería o cacao en polvo, o bañar en chocolate negro o blanco para que sean más estables a temperatura ambiente.

Normalmente, se recomienda utilizar el mejor chocolate que se pueda encontrar para la elaboración de dulces, pero las trufas tienen un mejor resultado final cuando se elaboran con trozos de chocolate blanco o negro en lugar de tabletas de chocolate, ya que los estabilizadores de los trozos ayudan a que las trufas se asienten con más firmeza y mantengan su forma.

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Relleno de bombones de chocolate

Este es el tipo de golosina que resulta ideal para exhibir en las fiestas, ya que son bonitos y del tamaño de un bocado, perfectos para que los invitados los cojan. Sirve los bombones en mini vasos de papel de color dorado o plateado para una presentación más festiva.

Trabajando con 1 bombón a la vez y usando 2 tenedores, sumerja 4 de los bombones en la mezcla de chocolate, golpeando los tenedores en el borde del bol para eliminar el exceso. Vuelva a colocarlos en la bandeja del horno. Repita con el resto de los bombones y la mezcla de chocolate, sumergiendo 4 de los bombones en el coco tostado y 4 en el coco sin tostar para cubrirlos antes de volver a la bandeja del horno. Refrigere hasta que el chocolate esté cuajado, unos 15 minutos.

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Rellenos para bombones caseros -crema

Este es el tipo de golosina que resulta ideal para exhibir en las fiestas, ya que son bonitos y del tamaño de un bocado, perfectos para que los invitados los cojan. Sirve los bombones en mini vasos de papel de color dorado o plateado para una presentación más festiva.

Trabajando con 1 bombón a la vez y usando 2 tenedores, sumerja 4 de los bombones en la mezcla de chocolate, golpeando los tenedores en el borde del bol para eliminar el exceso. Vuelva a colocarlos en la bandeja del horno. Repita con el resto de los bombones y la mezcla de chocolate, sumergiendo 4 de los bombones en el coco tostado y 4 en el coco sin tostar para cubrirlos antes de volver a la bandeja del horno. Refrigere hasta que el chocolate esté cuajado, unos 15 minutos.

Por admin

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