Puré de patatas sin mantequilla ni leche

Perfectamente esponjoso, cremoso y con mantequilla: eso es lo que define el puré de patatas perfecto en mi mente, y estas patatas se ajustan a esa descripción a la perfección. Pero te sorprendería saber que este puré de patatas perfecto no se hace con mantequilla en absoluto, sino que se remueve y se infunde con aceite de oliva virgen extra.

Siento que cada Acción de Gracias es lo mismo: cómo hacer que el puré de patatas tradicional sea aún mejor. He añadido mantequilla marrón y queso de cabra, montones de ajo asado e incluso aceite de sésamo para darle un toque asiático. Pero nunca, hasta ahora, había probado a añadir aceite de oliva. Por qué no se me ocurrió antes… especialmente con el nombre de mi blog (estoy sintiendo un tema aquí).

Créeme, te sorprenderá lo cremosas y mantecosas que saben estas patatas cuando se hacen con aceite de oliva y un chorrito de leche. Esa es la belleza del aceite de oliva virgen extra, que puede sustituir fácilmente a la mantequilla sin efectos negativos, y de hecho yo diría que hace que estas patatas sean aún más cremosas que si se hicieran con mantequilla, si es que eso es posible.

Puré de patatas sin leche

Perfectamente esponjoso, cremoso y con mantequilla: eso es lo que define el puré de patatas perfecto en mi mente, y estas patatas se ajustan a esa descripción a la perfección. Pero te sorprendería saber que este puré de patatas perfecto no se hace con mantequilla en absoluto, sino que se remueve y se infunde con aceite de oliva virgen extra.

Siento que cada Acción de Gracias es lo mismo: cómo hacer que el puré de patatas tradicional sea aún mejor. He añadido mantequilla marrón y queso de cabra, montones de ajo asado e incluso aceite de sésamo para darle un toque asiático. Pero nunca, hasta ahora, había probado a añadir aceite de oliva. Por qué no se me ocurrió antes… especialmente con el nombre de mi blog (estoy sintiendo un tema aquí).

Créeme, te sorprenderá lo cremosas y mantecosas que saben estas patatas cuando se hacen con aceite de oliva y un chorrito de leche. Esa es la belleza del aceite de oliva virgen extra, que puede sustituir fácilmente a la mantequilla sin efectos negativos, y de hecho yo diría que hace que estas patatas sean aún más cremosas que si se hicieran con mantequilla, si es que eso es posible.

Se puede hacer puré de patatas con aceite vegetal

El puré de patatas mola. Con fuerza. Son parte esencial de muchas comidas clásicas, desde el asado británico hasta el Día de Acción de Gracias americano (y un montón de cosas entre medias), y a primera vista se te perdonaría pensar que son sólo un montón de patatas aplastadas.

Si le gusta el puré de patatas, es muy probable que también le gusten estos asados. Espectacular. Si lo que buscas son otras verduras, nuestra página de Navidad y Acción de Gracias puede ser justo lo que estás buscando.

Información nutricionalPuré de patatas veganoCalorías310% Valor diario*Grasa 12,3g19%Grasa saturada 1,8g11%Sodio 414mg18%Potasio 1216mg35%Carbohidratos 46,7g16%Fibra 7,3g30%Azúcar 4,2g5%Proteína 5,6g11%Calcio 40mg4%Hierro 1,8mg10%* Los porcentajes de los valores diarios están basados en una dieta de 2000 calorías.

Deja un comentario abajo Cancelar respuestaTus comentarios nos alegran el día. Gracias. Si tiene una pregunta, consulte la sección de comentarios, ya que puede encontrar una respuesta inmediata. Si ha hecho la receta, por favor, elija también una calificación de estrellas.

Puré de patatas saludable sin mantequilla

El puré de patatas es lo mejor. Con fuerza. Una parte esencial de muchas comidas clásicas, desde el asado británico hasta el Día de Acción de Gracias americano (y un montón de cosas entre medias), a primera vista se te perdonaría pensar que son sólo un montón de patatas aplastadas.

Si le gusta el puré de patatas, es muy probable que también le gusten estos asados. Espectacular. Si lo que buscas son otras verduras, nuestra página de Navidad y Acción de Gracias puede ser justo lo que estás buscando.

Información nutricionalPuré de patatas veganoCalorías310% Valor diario*Grasa 12,3g19%Grasa saturada 1,8g11%Sodio 414mg18%Potasio 1216mg35%Carbohidratos 46,7g16%Fibra 7,3g30%Azúcar 4,2g5%Proteína 5,6g11%Calcio 40mg4%Hierro 1,8mg10%* Los porcentajes de los valores diarios están basados en una dieta de 2000 calorías.

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