La mejor receta de pollo en salsa

Salsa cremosa para el pollo

El Pollo al Ajo con Miel es una receta épica de pechuga de pollo en 12 minutos con una mágica Salsa al Ajo con Miel de 5 ingredientes. Esta es una excelente idea de cena rápida de bolsillo para las noches ocupadas que se hace con productos básicos de la despensa. Es increíble cómo tan pocos ingredientes pueden transformarse en una salsa tan sabrosa para el pollo.

Si alguna vez tuviera que hacer un resumen de mis 5 salsas más usadas, la Salsa de Ajo y Miel probablemente estaría en la cima de la lista. Me encanta porque requiere tan pocos ingredientes que son básicos en la despensa, y cuando se cocina a fuego lento con una proteína dorada en una sartén para que se convierta en todo burbujeante y jarabe…. oh WOW.

Así, a lo largo de los años, he creado una amplia variedad de recetas de pechuga de pollo rápidas y fáciles, y este Pollo al Ajo con Miel es una de mis cenas rápidas favoritas que me encuentro haciendo una y otra vez.

Aunque la salsa de ajo y miel lleva salsa de soja, no tiene un sabor específicamente asiático. Pero es lo suficientemente versátil como para acompañar un arroz frito, una ensalada de macarrones o incluso unos macarrones con queso. Sí, de verdad. Pruébalo una vez y lo entenderás (sólo se tarda 12 minutos, ¡tienes tiempo!) – Nagi x

Receta de salsa de pollo

La versatilidad del pollo ofrece la oportunidad de ser creativo en la cocina. Con tantas buenas opciones de salsas para el pollo, las posibilidades de combinaciones de sabor sorprendentes abundan. Una salsa perfectamente combinada eleva el plato para conseguir un sabor con cuerpo que rivaliza con el de un plato de restaurante gourmet. La selección de salsas para el pollo que presentamos a continuación abarca una amplia gama de perfiles de sabor y texturas, desde las más ricas y sabrosas hasta las más picantes y ligeras.

El comienzo de nuestra lista de recetas de pollo con salsas es muy sabroso y presenta un bello equilibrio entre lo ácido, lo picante y lo dulce. El zumo de limón constituye la base de la salsa, mientras que el jengibre y la pimienta roja triturada aportan un suave calor. La adición de azúcar equilibra el picante en esta salsa de sartén única. Consejo del chef: Debido a la naturaleza ácida del zumo de limón, es importante que el periodo de marinado sea breve. Marinar el pollo en una base ácida durante poco tiempo permite que la carne se mantenga tierna. Pero un marinado prolongado puede provocar el endurecimiento de las fibras de la carne. Prepare la salsa de pollo al limón picante.

Salsas para mojar el pollo

Las recetas de pechuga de pollo pueden ser muy aburridas, ¡es hora de dar un paso adelante! La nata y el limón son una combinación deliciosa y es sensacional servida sobre un pollo dorado y crujiente. Una receta rápida y fácil de 10 minutos con pocos ingredientes, sirva este Pollo al Limón Cremoso con pasta, puré de patatas o para una opción baja en carbohidratos, puré de coliflor cremoso.

El otro día estaba navegando por mi feed de Instagram y lo único que podía pensar era «es tan amarillo y anaranjado». Compartí esta observación con mi madre, y su respuesta inmediata fue «Bueno, por supuesto. Posteas tanto pan con queso, patatas y carne. Todo lo que te gusta es amarillo y marrón. Hasta Dozer es amarillo». (Imagínate esto con acento japonés y terminado con un bufido de risa).

Además, ¡unos panecillos calientes para limpiar el plato no estarían de más! Si te apetece hacer pan casero, prueba estos fáciles Panecillos blandos sin amasar o este sencillo Pan de soda irlandés (¡yo lo llamo Pan de emergencia!).

Vídeo de la receta arriba. ¡La crema y el limón es una combinación deliciosa y es estelar servido sobre el pollo crujiente! Es súper fácil y rápido de hacer, y la salsa está absolutamente para morirse. Un poco de harina crea una capa crujiente estupenda en el pollo y le da a la salsa algo a lo que aferrarse.

Recetas de pollo cremoso

El arroz de coliflor es la alternativa baja en carbohidratos al arroz, con un 77% menos de calorías y un 89% menos de carbohidratos. Si se prepara bien, se sorprenderá de lo delicioso que resulta servido con todo lo que se suele servir con arroz.

¿A qué sabe?  Sabe LIGERAMENTE a coliflor. No es tan coliflor como los simples ramilletes al vapor porque el sabor de la coliflor se atenúa cuando se ralla en pequeños trozos del tamaño del arroz, que es lo que se quiere.

Y como la coliflor tiene un sabor neutro, es fácil de disimular cuando se la baña con una salsa sabrosa, como este pollo a la miel y el ajo con ensalada de pepino. Cuando te pongas a ello, ¡puede que te olvides de que no es arroz!

Aunque puede utilizar la hoja curva en forma de «S» por defecto, descubrirá que algunas terminan siendo más parecidas al cuscús mientras que otras tienen el tamaño del arroz. O algunas son del tamaño de las lentejas y otras del tamaño del arroz.  Ya entiendes la idea. La cuchilla «S» funciona bastante bien, pero el disco de rallar funciona mejor.

No te preocupes. Utiliza tu rallador estándar de todos los días. En realidad, esto funciona mejor que usar la cuchilla «S» de un robot de cocina para hacer trozos del tamaño del arroz, pero es más sucio. Tendrás trocitos de coliflor por todas partes, en la encimera y probablemente en el suelo.

Por admin

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