Categoría: cocina

Salsa de manzana para solomillo de cerdo Lomo de cerdo con manzanas Esta receta aprovecha el exitoso maridaje de sabores entre la carne de cerdo y las manzanas. El solomillo…

Salsa bechamel sin mantequilla ¿qué puedo usar en lugar de mantequilla en la salsa blanca? Lo hice sin la nuez moscada porque no tenía. La usé como salsa para acompañar…

Tiempo coccion esparragos verdes ¿cuánto tiempo hay que hervir los espárragos antes de asarlos? ¿Cuál es su método favorito para cocinar espárragos? Para mí es imposible elegir sólo uno, porque…

Como hacer garrapiñadas caseras Cacahuetes confitados mexicanos Uno de mis (muchos) recuerdos gastronómicos de una visita a Nueva York son los carritos callejeros con nueces confitadas. Así que decidí intentarlo…

Tallarines con pollo y champiñones crema de pollo y setas con fideos de huevo IngredientesUn trozo de jengibre de 3 cm, rallado finamente 2 dientes de ajo, rallados finamente 2…

Tarta de turron blando y cuajada pastel malai muy suave y muy sabroso que se deshace en la boca En casa nos gusta mucho el turrón pero al final, con…

Recetas de espinacas fáciles Recetas saludables con espinacas Mi padre prepara las espinacas de esta manera al menos una o dos veces por semana, normalmente con espinacas frescas del mercado…

Espaguetis con ajo y guindilla perejil Las armas secretas de esta receta son los ingredientes: cuanto peores sean, peor será tu pasta y viceversa. Por eso tienes que apostar por…

Jamoncitos de pollo al horno arguiñano cuánto tiempo hay que hornear el pollo cordon bleu a 375 La forma clásica de hacer el pollo Cordon Bleu consiste en machacar la…

Receta de menudo con garbanzos Receta de menudo filipino El cuchillo se puso en marcha cuando corté las patatas: primero, en tablas planas, luego en tiras tan largas como mis…